[买卖] 自产自销 有机甜龙笋

楼主: yuchien323 (倩)   2020-08-20 22:11:04
1.买卖物品介绍:有机甜龙笋
2.面交地点:
屏东市鹤声国小对面的邮局、
棒球路邮局、屏东火车站、万峦全联、
内埔灿坤、万丹乡四维国小。
市区/万丹/内埔/竹田满20斤以上可外送到府。
3.联络方法:站内信或 Line ID: yuchien323
4.预定售价:(带壳)一斤60元
炎热的夏天里,
家中掌厨者最好的伙伴莫过于我家的甜龙笋啦!
只需要在电扇吹拂下将整支洗净,
去除笋尾并切成可以放进内锅的大小,
内锅不放水、外锅放2.5杯水,
接下来的工作就交给电锅处理啦!
不用挥汗顾炉火,
还可以有时间做其他的事喔~
等电锅跳起来后再闷个15分钟,
放凉后再剥壳削皮,
切片后就可以上桌了!
(蒸熟后的壳更软更好剥,可以吃的笋肉也更多!)
蒸熟后没有马上吃也没关系,
带壳装进袋子里、放进冰箱冷藏,
等要吃再拿出来处理。
带壳蒸熟后的甜龙笋可以冷藏保存2-3天不减美味,冰过更好吃!
如果您是害怕吃到苦味竹笋的饕客,
当然更要试试看我家阿爸种的,
不含氰酸、通过有机认证,
不使用农药、化学肥料的甜龙笋!
(氰酸是一种有毒物质,需要煮沸一段时间才能消除,也造成一般竹笋晒到太阳会“出青
”变苦的原因)
甜龙笋又称为水果笋,
每年5月到11月是产季,
剥壳后“整支”皆可食用,
口感鲜嫩、纤维细致,
夏季甜度可达到6~6.5度,
可以生吃【但还是建议熟食】,
也可以蒸熟后凉拌,
炒荫 、肉丝也很美味。
欢迎旧雨新知、机关团体预约:)
准备上桌的成品
https://i.imgur.com/1iaaLcy.jpg
听听她咬下去的声音
https://youtu.be/UpRIFI8-j_4
洗干净、切成放得下内锅的长度,外锅放2.5杯水,按下开关就可以去做其他事啦!
电锅跳起来后请不要急着掀开,再闷个15分钟更美味。
https://i.imgur.com/rf2lG6U.jpg
感谢大家的喜爱:)
https://i.imgur.com/J6cY70i.jpg
验证证书
https://i.imgur.com/yP4TLZl.jpg

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