店家资讯：大埔大肠香肠
营业时间：14:00-19:00(假日13:30~)
地址：屏东市信义路2号
图文：https://www.maruko.tw/2020/02/7.html
在地屏东人的下午茶喜欢在烤香肠摊点一份糯米肠香肠切盘就很满足，用木炭烧烤的手工
大肠香肠味道特别迷人，地点就在屏东火车站走路五分钟就可以到的的信义路与柳州街口
摊位没有店名，当地人都称它为大埔大肠香肠。
回屏东短短的四天就来了二次，这家大埔大肠香肠营业至少40年以上老店，爸爸也经常会
来买，在店内有座位区、可选择外带。
在烤网上的巨大香肠圈，就是屏东人烤香肠的方式，依照需要的份数在剪成小段，除了香
肠以外、还有大肠、大肠头、肠仔。
外带的大肠香肠会装在便当盒内，一份的量不少。
手工的糯米肠形状不完整，糯米非常扎实，花生咬起来有弹性，最迷人的是烤香肠，外皮
烤的焦脆，肥肉不油腻，肉馅特别香。
糯米肠加上甜甜的酱油膏才好吃，一份铜板美食就能满足屏东人的胃，回到家乡最想吃的
就是路边小吃，第一次吃到这家大肠香肠特别喜欢，在屏东市区内也有不少家大肠香肠摊
，各有所爱好者，如果你将来到屏东旅行，千万不要错过这个在地美食，绝对会让你想念
。