[食记] 感情萝卜粄(28餐车)

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2019-11-08 10:52:22
NO.28 DINNER CAR(感情萝卜粄)
出没时间地点请看28餐车FB
https://www.facebook.com/No.28DinnerCar
摆摊的地点经常在屏东市济南街4-3号(救国团 对面)、
或屏东市广东路1496-7号(崇兰国小 对面),追踪店家吧!
图文版包括之前市集心得
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68461850
常出没在屏东的炸萝卜粄餐车,终于遇到萝卜粄来高雄摆摊的时刻!朋友指定必吃!
板娘是为生病的妈妈才开始摆摊营业(似乎还有别的工作一起进行),
今天妈妈感觉身体有好一点,一起在旁边协助算钱。餐车非常显眼,
一接近海边就有看到。
为避免误会为一般的萝卜糕,所以有先放一份样品在摊车上,
并写上介绍与做法,他炸起来是扁扁的一片,再切成好入口的一块块,
一定要拿到现吃,很像月亮虾饼的萝卜粄,里头充满著洋葱、萝卜与葱花,
配色非常鲜明漂亮。
店家也有贩售冬瓜红茶,炸物配甜食绝搭。
感情萝卜粄 100元(一份)
塞满满一个餐盒,要不是朋友找我分一份有点多阿!我刚刚看他夹起来那片就不小。
刚开始吃到非常酥脆的外皮,我很怕萝卜糕那种里面太软烂,这个不会,
他是充满著米香与虾浆的丰富层次,然后还有萝卜丝、葱花与洋葱等各种香料搭配,
好好吃好涮嘴,先吃原味,再品尝淋上柠檬酱油的酸香滋味,
酸柠檬有点解除炸物的腻口,再把剩下的残渣吃光光。
摆摊的地点经常在屏东市济南街4-3号(救国团 对面)、
或屏东市广东路1496-7号(崇兰国小 对面),追踪店家吧!
FB:NO.28 DINNER CAR(感情萝卜粄)
作者: brownway (seaxddea)   2019-11-08 11:14:00
低调啦
作者: thatislife (海海人参)   2019-11-08 11:26:00
喔喔 涨价了 上次买还是90元
作者: owl1487   2019-11-08 16:25:00
屏东卖80,其他地方因租金问题才卖比较高
作者: quit2100 (羞涩紫萝兰)   2019-11-08 19:38:00
偶而会有隐藏版,像是玉米、芋....不能再说了~
作者: hoshiru (圣人.白痴.疯子和骗徒)   2019-11-09 02:25:00
一是在嘘三小...朋友 为了自己好买希望人家生意不好喔?
作者: oxal (Richard)   2019-11-09 10:25:00
又香又好吃,份量够2个人分享

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