潮州“赛神虾” 巨无霸泰国虾现身！
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〔记者邱芷柔／屏东报导〕赛神猪不稀奇，屏东潮州镇公所为了擦亮泰国虾大本营的招牌
，特别举办“赛神虾”活动，今天下午吸引养殖业者带来巨无霸泰国虾同场较劲，现场测
量比长比大，夺下首届赛神虾冠军的公虾重达248公克，约是一般泰国虾的3倍重，其个头
相当于成人的手臂，超级吸睛。
第一届潮州赛神虾大赛在潮州运动公园前停车场登场，并由潮州镇水产养殖协会创会理事
长潘金宙担任裁判，公虾、母虾分组竞赛，重量相同则比较虾子长度，虾子死亡或肢体形
状不完整不予计分，前3名有1000至3000元奖金。
首届赛神虾吸引16组业者报名，公虾组由潘丝环248公克夺冠，曹文志235公克、黄宣荏
232公克分别拿下2、3名；母虾前3名分别为，许瑞华132公克、潘丝环119公克、曹文志
114公克。
拥有超过40年养虾经验的潘丝环，拿下公虾冠军与母虾亚军，她说，照顾虾子的“撇步”
就是用心，泰国虾养殖对于温度的控制要特别敏感，温控得宜就能让养得好，拿下冠军很
开心，也很感谢潮州镇公所举办这样的活动，让更多人知道泰国虾是潮州的一大特色。
一般泰国虾需饲养5、6个月，公虾平均重量为2两，母虾约1两多，这次比赛的巨无霸泰国
虾体型约是市售泰国虾2、3倍，让不少乡亲大开眼界，现场养殖业者们也表示，今年活动
公布得晚，来不及把虾子养得更大，希望明年再来一场，相信届时会有更大的虾王出现。
潮州镇长周品全表示，台湾市售泰国虾有8成来自屏东，全屏东养殖面积超过4千公顷，其
中潮州镇就是养殖大本营之一，为了要从养殖场到餐桌扩大经济效益，公所特别办理“赛
神虾”活动，也期待明年继续透过比赛，带动养殖业者交流，让大家想到泰国虾就会想到
潮州。
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