※ [本文转录自 Food 看板 #1SZw_a58 ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 屏东东港 黑食堂饭汤(在地人推荐的早餐)
时间: Mon Mar 18 22:49:05 2019
餐厅名称：黑食堂
消费时间：2019年2月
地址:屏东县东港镇镇海路125号旁(金格子民宿旁，渔会托儿所围墙边)
电话:0937-683200、0989-231537
营业时间:6:30~13:30(农历初一、十五固定公休，如遇假日顺延)
彩色图文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190228
来到东港，特色小吃除了肉粿之外，也推荐大家一定要来试试看在地人超爱的饭汤，
据说以前东港的渔船出海捕鱼，回来后卖剩的鱼货舍不得浪费，就会回家自行再加上几样
配料煮成汤泡饭，就能让一家大小都吃得饱足，可见饭汤是非常具有在地特色的美食!位
于东港兴海路上、金格子民宿旁的“东港黑食堂”，虽然只是路边摊形式，但是深受在地
人喜爱，铜板价就能吃得饱足又满足，非常值得一试!饭汤有分为大、中、小三种尺寸，
里头配料满满，像是鱼丸、虾猴、鲔鱼块、肉燥、鱼板、笋子、虾子等通通应有尽有，采
用类似汤泡饭的方式享用，不仅每一口都能吃到不同配料的口感，搭配香气十足的肉燥与
温润顺口的汤头，每一口都是难忘的好滋味，连小朋友也吃的津津有味呢!
从小琉球回来后，我们便来到这间亲戚极力推荐的“东港黑食堂”尝尝在地的早午餐
饭汤；“东港黑食堂”没有显眼的招牌，我们也是开车来回个三趟才确认它的位置，虽说
如此但还是很多在地朋友熟门熟路前往，其中以外带居多，像是我们这种观光客大概就是
内用啦(笑)!
“东港黑食堂”就位于镇海宫附近渔会托儿所围墙旁，也就是镇海路、兴海路交叉路口附
近，大家只要认得金格子民宿旁准没错!
“东港黑食堂”虽然没有大大的店面，只是个路边摊形式，但有遮蔽、有桌椅，天气不热
的时候用餐起来其实也满不错的!
菜单，贩售的品项满多元的，通通都是铜板价，但我们眼里只有饭汤(笑)~不过光是饭汤
就有分为大、中、小三种，不管是大胃王或是小鸟胃都没问题!
我们点了一个中碗、小碗的饭汤，看得出来中碗多了几只虾子~其他配料好像大同小异!
随手一捞，里头有鱼丸、虾猴、鲔鱼块、肉燥、鱼板、笋子、虾子等配料，一整晚好料满
满，几乎看不到底层的白饭啊!
整碗可说是料比饭多，每一口都能吃到鲔鱼块、笋子、肉燥或是虾子等不同配料的多元口
感，有点像是什锦饭的感觉~
里头的白饭吃起来不是粥的口感，粒粒分明的白米饭吸附汤头精华，吃起来咸香带点鲜美
滋味，一整个好涮嘴!
小碗的看起来只比中碗的少了几只虾子，其他配料大致上差不多~汤头看起来清透喝起来
其实很够味，有点像是加了肉燥的古早味阳春面汤头，但又多了一股鲜美的海味，咸香中
又带点鲜美甘甜的口感，算是温润和谐又顺口的滋味，但就有一股让人一口接一口的魔力
，停不下来啊!
“东港黑食堂”虽然没有华丽的店面，但是贩售的饭汤料多实在，只要铜板价就能吃得饱
足又满足!非常建议大家来东港或是小琉球顺游的时候，可以来吃吃看别于以往的在地口
味，每一口都能吃到丰富、多元又澎湃的好料，现在想起来还是回味无穷呢!