隆宾汕头火锅
屏东县屏东市兴市巷7号
营业时间：11:30~14:30、17:00~00:00
电话： 08-7325448
食用日期 2018.10.13
外围有付费停车场
个人图文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/586651595
大学时远从东部到高雄求学，那时觉得高雄人很爱吃火锅，
后来跟当时男朋友现在老公来到台南，才发现台南人更爱吃火锅。
近几年到屏东玩耍，惊觉屏东人也爱吃火锅！
结论是‘南部人真的很爱吃火锅！’
https://tinyurl.com/ya4l4eft
像这次我们到屏东夜市吃汕头火锅，一条街上就至少４家火锅店，
可见竞争是有多么激烈，而且每家几乎都座无虚席、高朋满座。
今天是认识的姐姐、大哥招待我们一家四口用餐！
原本想吃的是新园，但是要等到晚间八点才有座位（此刻也才傍晚六点钟啊！）
索性换一家吃！就在隔壁不远处是不用久候的隆宾，便这么坐定位了。
https://tinyurl.com/y8tlarhh
https://tinyurl.com/yanswc3l
https://tinyurl.com/y7yert9a
▲在店外可直接瞧见店家的料理区，
绿色衣服的服务人员正在切肉。
https://tinyurl.com/y9w3wo8l
▲店内用餐空间，还算可以，虽不宽敞但还不至于与邻桌肩并肩。
室内禁烟。
肉类价目表置于墙上，
这里的肉品很简单，霜降牛肉、牛肉、松板猪肉、梅花猪肉及羊肉共五款。
肉类详细的价目表▼
https://tinyurl.com/y83hxr37
▲以霜降牛肉而言，半斤700。
身为一个在牛肉炉当道的台南媳妇，我其实对这价位没什么概念，
但个人觉得一盘牛肉就要七百还满贵XD。
https://tinyurl.com/yde276up
▲隆宾的现任负责人(创始人的孙子)曾在PTT留言说明来龙去脉，
大概就是106年2月底前的隆宾，只是创始人转租给友人经营，
一开始本来就只承租‘隆宾’两字给这位友人，
后来在民国106年孙子取回‘隆宾’两字，并在原址重新整装继续为大众服务；
而前面经营20多年的友人则在106年2月底搬到仁爱路夜市停车场旁铁路高架桥下，
刚特地用仁爱路 汕头火锅google得到讯息是，
友人经营的火锅店在迁址后已改名为‘隆兴’。
https://tinyurl.com/y7c7vd2p
https://tinyurl.com/yaoczf3f
https://tinyurl.com/yb25t8km
火锅料真的很丰富，
不过正在减肥的我，主打原型食物，一些加工的饺子、丸子是避之为恐不及。
店家在结帐是依美耐皿盘子大小或颜色来计价的，
但我在现场并没看到标价（除了牛猪羊肉有标示外）。
(或是我没注意到而已?)
https://tinyurl.com/yd3ny8gy
▲我台南人第一次吃到沙茶酱+花生酱的吃法！
之前顶多是花生粉，口感味道是有层次、有分隔，
但已经打在一块的则是给人另一种感受！咸甜咸甜非常合拍。
想吃‘正常的’沙茶酱也有另外装在一旁的茶壶里，
他们的沙茶酱有别市面上牛头牌，是偏水，但味道不因此而稀！
味道独特，是我觉得继台南小豪洲沙茶炉让人觉得惊艳的沙茶酱。
这里的汤头有原味及沙茶可选择，没记错我们是点原味。
原味汤头里有一点虾米或是扁鱼的味道（这两者我分不出来）
在还没下料前，汤头味道偏清淡。
https://tinyurl.com/y8jkdtqe
https://tinyurl.com/yazv29ha
▲第一盘霜降牛肉，上面还有洋葱芹菜蕃茄等，可加入汤头里提味。
https://tinyurl.com/y8kozcon
https://tinyurl.com/y7jn6h2n
▲第二盘霜降牛，油花分布均匀，且因为是手工切的，肉片有一点点厚度非薄片。
一样花个几秒涮一下，粉嫩嫩时口感最佳！顺口又滑溜~