“流水虾”在屏东 顾客日吃两百斤
记者张晃旼、洪淑珠／屏东报导
泰国这几年兴起的流水虾，在台湾也能吃得到！屏东有业者引进两条长十一公尺的水道，
把虾子倒进去，火烤台就设在两侧，让顾客可以边夹边烤边吃，光一天内顾客就能吃了两
百斤的虾子。而在火烤前，会先将活跳跳的虾子冰镇，吃起来更鲜甜Q弹。
火烤吃到饱这间很不一样，两个长十一公尺的水道，就放在正中间，两旁放上火烤台，客
人想吃自己夹。
顾客：“夹着喔。”大人小孩拿起夹子伸进水道，快速把活虾夹起来，火烤前还得有这道
程序。顾客：“虾子冰镇后才不会跳。”
活虾冰过再火烤不会乱跳，而吃起来的口感又是如何。顾客：“新鲜好吃弹牙。”“有新
鲜，捞起来还在跳。”
这间位在屏东的火烤吃到饱，是业者参考泰国流水虾水道引进台湾，店内是先把虾子放进
水箱，定期定时再倒进水道，让顾客夹取。
顾客：“第一次尝试到也觉得满新奇。”“不用像以往厨房那边，直接冷冻出来给你看到
，这样（流水道）结果比较好。”
流水虾火烤实在是太有创意太有趣，才刚试营运就吸引不少顾客，一天吃掉两百台斤。
业者黄释民：“屏东是我们台湾泰国虾产地，为什么不在自己家乡开设，流水虾水道虾的
部分呢。”而店内也准备其他像是贝类、凤螺以及螃蟹等多种海鲜，让南部喜欢吃虾蟹的
顾客超满足。
https://tw.news.yahoo.com/流水虾-在屏东-顾客日吃两百斤-133516308.html

好想去吃吃看

虽然是半夜看到，不过还好我一点兴趣都没有。

已经一堆负评出来了

看google评论 这业主的态度……https://i.imgur.com/8r22S6Y.jpg用餐体验不佳的评论被当空气 这间根本吃不饱又故意加收500

网络上负评一堆

也太多负评好恐怖

新开一堆人去挤，负评正常，咚猪咚猪刚开时也是被洗的不要不要的。

这种新开的还是过阵子再去好

看起来很黑

FB上面有评论 可以自己参考一下

评价好惨

新开的店感觉都要过一段时间压力测试后再去吃比较保险

看fb有人留言肉剩一块要加收500 真假

只有店家或当事人才知道，很多留言都蛮离谱的，三岁以上算人头？店家知情后也没表示退款或是补偿之类的…只会复制贴上指教指教…加藤鹰都要弹出来了

看脸书写满一千可以外带外送，打电话打不进去，到现场才知道那是正式营运才有的。在文宣上根本没写清楚，很是扫兴。

负评多的有点可怕 不知道花多少钱买新闻

评论越来越精彩啦，但缺点都大同小异

负评的感觉怨念很深，每栋负评楼都去刷一下，还有几天前消费的，到今天还在关注新的评论刷负评…阴魂不散

朋友去吃结论也是吃不饱 等他压力测试过了再说吧

怎么留下的平价都好差劲喔= =

好奇，不是吃到饱的为什么吃不饱

照评价说 火小 而海鲜类要完全熟才能吃 又大多带壳的 所以两小时 可以掂掂自己能烤多少吧 不过我看装潢挺简陋的 吃起来舒适度应该不会好到哪

骑机车经过里面烟雾弥漫，很像有人丢烟雾弹一样，没有抽风设备吗？

如果单吃海鲜不吃任何东西 一定烤不够时间