※ [本文转录自 Food 看板 #1RcYP-Yn ]
作者: etbaby (纯真) 看板: Food
标题: [食记] 屏东 福记面店
时间: Thu Sep 13 16:57:25 2018
消费时间：2018年09月
店名：福记面店
地址：屏东市兴市巷83-1号
电话：(08) 765-5642营业时间：
10:30-20:30（周一二店休)
网志图文：http://etbaby.pixnet.net/blog/post/48449103
今天上午与老公到屏东市看中医，事前找了几家屏东美食，
最后在中医推荐下来尝尝离诊所不远的福记面店！
在巷弄间转了个几个弯，终于找到巷弄内的福记面店，
这一天来运气很好，约在外排队5分钟左右即进店内点餐用餐；
娜娜稍微观察了一下，店家点餐上菜的速度颇快，翻桌速度快，
所以如果没遇上大排长龙，理论上应该不需要等上太久才是。
店内菜单及价目表
坐定后，就会有阿姨前来帮你点餐。不得不佩服阿姨推荐菜色的功力，让我们点了不少
菜！
肉燥饭（小）／25元
干米粉（小）／35元，娜娜点的干米粉，份量以女生来说相当足够；
米粉连同肉燥一同拌匀后，再搭配底下还有豆芽菜，增加脆脆的口感，相当好吃！
萝卜麻酱面（小）／35元一般的麻酱面都没有放萝卜干，这放上萝卜干的麻
酱面倒是第一次吃！麻酱相当地多且香，才刚上桌麻酱香气就引得人食指大动，
赶紧将面
与麻酱拌匀后，快快开动！
炸馄饨／35元色香味具佳的炸馄饨，炸得酥脆的外皮透著韭菜的深绿色泽，
夹起一颗大口咬下，外皮喀滋作响，馅料虽是肥肉、韭菜、葱花组合而成，
火侯控制得宜，馄饨吃起来一点也不油腻，仍吃得到肉汁及韭菜的清甜香。
烫鱿鱼（中）／130元
烫青菜／35元
馄饨汤／35元没想到里面用料丰富，有炸馄饨、馄饨、鱼丸搭配而成。
馄饨内馅的肥瘦肉比例满好的，好吃！
福记面店位于屏东夜市内，
这次用餐经验还不错，馄饨无论是炸的或煮的都相当美味好吃，值得来一尝。
虽说这边是叫屏东夜市，但中午就已经有相当多的店家开始营业，
根本不需要担心找不到东西吃，想尝美食，也许跟着在地人们一起排队准没错！
在这屏东夜市内，娜娜的朋友也有推荐一家牛肉火锅，生意相当地好，
没有提早前来排队，很难吃得到，希望之后有机会能够再来一饱口福。

夜市的滑板，阿祥麻酱面也很好吃

易奎的麻酱面也会放萝卜干喔~

“夜市的话”手机真的很爱乱选字

若福记的炸馄饨是炸肉馄饨的话 在我心中他就是满分了

真的 馄饨包的 整个都菜味韭菜太多

可能我爱韭菜所以觉得味道很好啊~~~

福记好吃的~你都点了!! 干意面也很好吃~馄饨真的是招牌

萝卜干面

看起来好好吃~请问是在"进来凉"对面的巷弄吗?

反推 不解释

推这家价钱便宜 我爱萝卜麻酱面要加白醋

老店 但也没这么优

反推+1

好奇为何反推？

环境不喜欢Orz

如果一样是萝卜麻酱面的话 我推易奎担担面

这间15年前非常好，跟我家人常吃鱿鱼，但物价上涨后，开始量变少东西变难吃…一级棒牛肉面或阿祥还有易奎都屌打这间

一级棒我完全不知道棒在哪....

一级棒牛肉面很凶啊！

我很爱福记耶～人在日本留学总是想起汤米苔目呜呜

每次回屏东都会绕去吃

福记老店了，我爸很爱～

福记光冷气，就知道老板很替客人着想了！

一级棒完全不知道棒在那＋1

一级棒根本走味了...还不如吃回香..福记的招牌现在是烫鱿鱼吧..好吃..但炸馄饨每次吃完那个有股味道会一直再喉内无法散去,汤的就不会..

说到冷气 福记以前冷气是走进去会觉得冷 现在就还好了

我只是来推回香的

别跟我抢回香啦..人已经很多了

易奎担担面,回香牛肉面 下次再去尝一下:)

面，屏东夜市...还有更好的选择

楼上m大，请问你推荐哪一家？？

其实马路旁的苏家才是我的私房名单

屏东我只吃易奎馄饨大干面

福记长大觉得夜市环境不合自己要求就没吃。有回屏东常吃从前吃惯的侯家、港式馄饨、中正路庙口对面、胡老爹，最想念当年水饺大王的面和水饺。台北牛肉面吃多了，觉得屏东店家觉得都还好，但回香的红烧干净口味ok。有机会试试推文提到的面馆，谢谢推荐红烧牛肉面汤头喜欢颜色清澈，味道浓郁但不混浊，再配上新鲜青葱或蔬菜那种。

屏东六块厝那边有一间阿秀牛肉面也好吃！