热带屏东人 超爱吃火锅
2018-08-18 22:42联合报 记者翁祯霞／屏东县报导
屏东县位于热带，但是屏东人超爱吃火锅，光是市区就至少有超过30家的火锅专卖店，从
老牌汕头火锅、麻辣锅、酸菜白肉锅到纸火锅，几乎想得到的火锅，市区都找得到。由于
天气热，最近还有业者推出吃锅配雪花冰，尤其是小玉西瓜雕成的“雪鲨”，让消费者更
能体验冷热交融的快感。
据火锅业者分析，屏东人的口味偏重，特色汤头很受欢迎，只要食材新鲜、CP值高，通常
就能打动屏东饕客，当然在大热天吃火锅，冷气一定要强，用餐环境舒适，是吸引民众吃
锅的必要条件。业者说，屏东市区光是火锅专卖店就有30多家，这还不含简餐店的小火锅
，总之处处都有“吃锅人”。
位于屏东太平洋百货本馆5楼的五円纸火锅，麻辣锅及纸火锅都深受欢迎，有适合小资族
“餐点自由配”150元起，也有适合大胃王的“588元火锅吃到饱”、还有适合全家人的“
有缘豪华套餐”、“麻辣豪华套餐”等，选择十分多样，尤其是吃锅配雪花冰，更让消费
者食指大动。
除了新奇的纸火锅、麻辣锅进军屏东市外，屏东夜市里的汕头火锅，更是市区历史悠久的
吃锅据点，不论季节，只要到了吃饭时间，店里一定满满满，这里讲究的也是新鲜的肉质
及美味的汤头，不少外地游子或观光客，几乎是人还没有到屏东，就先预订吃锅，可见人
气有多旺。
据饕客说，吃锅其实很有气氛，边吃、边聊、锅边滚，就是吃锅人最大的享受；吃锅讲究
方便、简单、CP值高，但好吃最重要。
https://udn.com/news/story/11322/3317221