屏东人爱吃锅 盛夏就来吃锅配雪花冰
屏东县虽然位于热带,但是屏东人超爱吃火锅,光是市区就至少有超过30家的火锅专卖店
,从老牌汕头火锅、麻辣锅、酸菜白肉锅到纸火锅,几乎想得到的火锅,市区都找得到,
由于天气热,最近还有业者推出吃锅配雪花冰,尤其是小玉西瓜雕成的“雪鲨”,消费者
更能体验冷热交融的快感。
据火锅业者分析,屏东人的口味偏重,特色汤头很受欢迎,只要食材新鲜、CP值高,通常
就能打动屏东饕客的味雷,当然在热带条件下吃锅,冷气一定要强,用餐环境舒适、都是
吃锅的必要条件之一。
位于屏东太平洋百货本馆五楼的五円纸火锅,自推出后,麻辣锅及纸火锅都深受欢迎,有
适合小资族“餐点自由配”150元起,也有适合大胃田“588元火锅吃到饭”、还有适合全
家的“有缘豪华套餐”、“麻辣豪华套餐”等,选择十分多样,尤其是吃锅配雪花冰,更
让消费者食指大动。
除了新奇的纸火锅、麻辣锅进军屏东市外,屏东夜市里的汕头火锅,更是市区历史悠久的
吃锅据点,在这里不论季节,只要到了吃饭时间,店里一定满满满,这里讲究的也是新鲜
的肉质及美味的汤头,不少外地游子或观光客,几乎是人还没有到屏东,就先预订吃锅,
可见人气有多旺。
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