Lili手作烘焙 一间会说故事的红砖老屋
⊙地址：屏东市空翔里永城16号（近胜利路丹丹汉堡）
⊙营业时间：9:00~18:00（周一公休）
⊙粉丝团：https://www.facebook.com/lilicakehouse/
⊙电话：（08）765-7020
⊙平均消费：150~250
消费日期：2017/10
图文版：https://bit.ly/2EQwKUM
随着都市发展，坚固的钢筋水泥建筑以赶尽杀绝之姿，
铺天盖地袭卷而来，取代由老匠人充满经验与技术的巧手，
一砖一瓦砌成的红砖老屋。在都市丛林里，稀有的红砖老屋，
更显突出。位在屏东市区的Lili手作烘培，
隐身在车水马龙的胜利路旁，是一间会说故事的老房子。
那天屏东下著滂沱大雨，我撑起伞，
钻进胜利路丹丹汉堡旁的小巷，一边小心翼翼避开路上的水洼，
一边闪躲汽车经过毫不留情溅起的烂泥巴；走着走着，
一户户低矮平房在两侧搭肩，直到出现黑色的遮雨棚，
在雨水滴答敲打下黑得发亮，更衬托出白色的Lili英文字样。
棚下又是另一番风景，干爽的水泥地、岁月的红砖墙、
年迈的长板凳、复古的圆木桌椅，处处是新奇，
让人一扫雨天的抑郁。
踏入屋内，像是时空磁场翻转般，坠入另一个场景，
一个旅游杂志里会出现的温馨小巧的日式杂货店。
墙面经过重新粉刷装潢后，已不见红砖的踪迹，
但旧式的木橱柜、拨盘老电话、打字机、
收音机及笨重的皮革老沙发，依旧复古感十足。
看似小巧的空间，在老板娘精心挑选家俱及布置后，
形成一个个自在舒适的偷闲角落；老橱柜化身杂货区，
摆满日式风格的碗、杯、碟、盘及日文包装的舶来品七彩气泡水，
旧裁缝车被改造成双人餐桌，老沙发区昏黄的灯光，
适合点杯咖啡带本书，窝在这发懒一下午。
像一个时空胶囊般，老板娘的创业梦想，
浓缩在这间红砖老屋，各处觅得的老物件有了新归宿，
成就了一间会说故事的老房子。
⊙卤猪脚饭套餐（NT$220）
⊙活力里肌肉套餐（NT$150）
Lili手作烘培用每天新鲜出炉的面包，
掳获不少饕客的胃，然而任性如我们，
却是被一块猪脚给吸引。带着油亮诱人的光泽，
肥瘦适中、卤成焦糖色的猪脚一上场，
俨然成了全场焦点，餐桌上其他参赛选手渐渐淡出我的视线。
猪脚吸收了卤汁的日月精华，深入里肌，
猪皮Q弹，瘦肉则丝丝入味，最适合配上一碗白饭，
大口大口扒，只能用满足来形容。配菜一样不马虎，
玉子烧、凉拌花椰菜、泡菜、番茄蜜饯、味噌汤，
颇具日式饭盒的精巧。
活力里肌肉是清爽无负担的夏日选择，
新鲜的蔬果沙拉鲜艳可口，三明治用的是鲜奶吐司，
没有切边也不觉得干硬，有高品质的吐司做后盾，
不需额外的酱料锦上添花，夹入里肌肉、
几片新鲜番茄及生菜，简简单单的滋味。
好奇心使然，选了菜单里最不知所以然的
“哈利波特的魔杖”，抱着尝鲜的心态，
先替自己打了剂预防针，就算味道普通也不致于大惊小怪。
没有魔法药水奇幻绚丽的色泽，也没有出现魔杖，
是杯纯净透明的气泡水，漂浮着柠檬片及薄荷叶，
杯缘还立了只葡萄刻出的兔子，可爱极了。
喝了老半天依旧无法参透这酸甜中带点甘味的奥秘，
直接询问店家，原来是接骨木气泡水，
不仅解答了这味道，我们对饮料名的疑惑也迎刃而解。