[食记] 恒春特色纯素小吃 嘉义香炭烤玉米

楼主: austinliang (Austin)   2017-08-11 12:11:00
店名:嘉义香炭烤玉米-恒春站
地址:屏东县恒春镇恒公路185号(F1赛车场对面)
时间:15:30~21:00(周日、一店休;实际店休看脸书)
电话:0922-200-555
图文版:http://clnote.tw/archives/6659
这间是特色的素食小吃,今年5月开幕的,以餐车的型式经营
而且专卖炭烤玉米,木制的餐车加上创意的设计,让人经过
就会想多看一眼。
老板是在地的恒春人,很好客、也很有热情,开这间小吃就
是要让当地人或游客,能吃到有别于传统的素食。
玉米是秤重的,一只大约70元上下,目前有香烤跟Q烤两种口味。
香烤玉米
这是传统口味的,生玉米直接烤到熟,外面涂上花生与芝麻酱
,味道很香,而玉米的口感稍硬,可以慢慢咬,吃出玉米的味道。
Q烤玉米
用电锅蒸熟后再烤的,口感Q软,玉米的水份都还在,我选择只
涂上酱汁而已,试一下不同的味道。
Q烤玉米是我最喜爱的,其次香烤,炭烤的玉米虽然要等比较久
,不过味道比较香,比炸过再电烤的好吃。这间的老板不仅用心
,而且对人很友善,感觉得出来很用心在经营。
作者: yibilin (雅爵)   2017-08-11 16:27:00
这间好好吃,上次不小心吃了一支半。

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