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paiyeu 2017-07-26 21:05:37※ [本文转录自 Food 看板 #1PU9AysJ ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [食记] 屏东民族路夜市。隆宾汕头火锅
时间: Wed Jul 26 21:01:42 2017
隆宾汕头火锅
消费时间：2017年4月
地址：屏东县屏东市兴市巷7号
电话：08 732 5448
营业时间：11:30–14:30, 17:00–00:00
图文网志
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/343097629
老公之前推荐好友她们去吃台南的阿裕牛肉涮涮锅
后来 她们说屏东民族路夜市也有几间涮牛肉火锅很好吃
我们这次回高雄 就特地跑来吃了
民族路夜市相当的方便 外围就有一个超大的停车场
从停车场出来延著夜市主干道走
看到右手边有一间青草茶店进去就有三间涮牛肉火锅了
这次我们选择的是好友推荐的隆宾汕头火锅
还没走进店面 就看到工作人员在切牛肉
整个就是饿了起来
店里的位置 不算多 大概不到10桌
一到用餐时间 人就满满的
虽然我们有事先订位 但还是稍微等了一下 才入座
这里的点菜方式 满简单的 先选汤头 沙茶还是扁鱼 或者来个鸳鸯火锅
过来就是重点 肉~肉~肉~
价格都一目了然的写在墙上
牛肉有霜降牛、牛肉两种
来这边一定要吃霜降牛肉啊！ 不然就是白来了
猪肉分为松阪猪、梅花猪 、猪肉 羊肉就只有一种
其他火锅料及饮料 则是自行取用
有蔬菜、菇类，火锅饺类及其他火锅料等等 挺丰富的
最后再依盘计算 只是柜上没有特别标明每盘的价格
另外架上还有王子面、冬粉、豆皮等等可拿
佐料区 则是该有的台式火锅酱料 蒜泥、辣椒、葱花等等应有尽有
不得不说隆宾的沙茶酱也很好吃
也有提供小朋友的餐椅 虽然有点破烂XD
隆宾提供的汤头分两种
一种是鸳鸯锅下方的原味扁鱼清汤
另外一种则是重口味的沙茶汤头 两种都很好喝
建议可以两种汤头都点来尝尝
比起前一天吃的牛大福沙茶火锅 我跟老公都比较爱隆宾的汤头
(不过婆婆比较喜欢牛大福)
但个人心中的第一名还是阿裕牛肉的汤头 超清甜阿!!
好的汤头 当然一定要有一级棒的食材来搭配
一上菜 就是霜降牛肉！这怎么受得鸟~
大推隆宾的霜降牛肉!!
第一盘上桌的牛肉 上面附上一些更能提汤头味道的配角
有洋葱，榨菜，番茄，嫩豆腐及香菜
拿开牛肉上面的配角后
终于看到牛肉本人了!! 天啊!! 这霜降牛的油花也太美
第二盘霜降牛肉 上头就没有嫩豆腐、洋葱等配角
吼~不得不说 隆宾的霜降牛超级嫩的哩～有够好吃的啦!
重点可别涮太久 只要稍微变色就可以吃了
这样才能吃到多汁又不会太老的牛肉
建议来隆宾 牛肉就只要点霜降牛肉就好
预算全部压在霜降牛肉身上就可以了 吃完超满足的!
吃过霜降牛肉之后 之后来的一般羊肉与猪肉就失色许多!!
再次提醒 预算就都放在霜降牛肉身上吧!!
原本只打算好好吃肉 没打算拿太多火锅料
结果才一转眼 婆婆蹦蹦蹦拿了那么多火锅料回来XD
青菜洗得很干净 其余火锅料都有用保鲜膜一盘一盘包起来
让人觉得卫生不少
且虾仁浆、蛋饺、丸子等等火锅料 吃起来口感很不错
但拿了那么多盘 其实并不知道分别多少钱
当时边吃还边担心 结帐会不会破表哩XD
结果最后结帐觉得并不贵耶 四个人吃不超过两千元（记得大概是一千六左右）
且吃了不少盘肉 (有些火锅料我还没照到XD)