推广有机、无毒食材理念 屏东野餐日来了!(今天)
2017-05-16 19:59
〔记者邱芷柔/屏东报导〕美和科技大学创新育成中心去年首办屏东野餐日,吸引近万人
响应参与,今年将在5月21日,于六堆客家文化园区举办“2017社会企业嘉年华暨屏东野
餐日”,美和科大表示,今年延续推广有机、无毒食材的理念,并希望借由活动,让更多
人支持社会企业与青农。
美和科大校长陈景川说,今年推出的野餐包内容相当丰富,餐点都是由在地食材制作而成
,希望透过野餐活动,吸引更多民众认识屏东好食材,也帮忙在地小农行销农产,避免中
间商剥削,这是社会企业的责任,也是活动最大的目的。
美和科大表示,今年野餐日将有一系列草地音乐会、街头艺人表演、美和科大学生特色表
演,同时结合六堆客庄元素、在地客家文化表演,现场也号召嘉义以南并延伸至台东的优
质农企业、社会企业、文创产业、地方小农、客庄产业等特色市集。
美和科大说,校内育成中心找来进驻厂商多麦绿烘焙美食,合作推出每份299元的野餐包
,包括精致的野餐提袋及野餐巾,并有多麦绿利用在地食材所制作的餐点,4人分享包
1200元还加赠大野餐垫1张及社企风筝1只,限量1400份,活动当天还有300个社企风筝共
同施放,期待野餐日让民众能够对南台湾农业产品与社会企业议题更加了解。
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