※ [本文转录自 moonlike 信箱]
作者: Otsai (just dirt) 看板: schwer
标题: [情报] 舒国治：在台北如何连吃三天小吃
时间: Mon Dec 19 00:43:27 2011
舒国治：在台北如何连吃三天小吃
【联合报╱舒国治】
2011.12.10 01:52 am
前几天北京一个记者问我，外地游客在台北连吃三天小吃，该吃什么？
以下是我个人粗拟的行程。
第一天。早餐——永乐布市对面清粥小菜（南京西路二三三巷廿号）。汤汤水水的台式传
统早饭，高丽菜、刺瓜、油条、卤豆腐，配稀饭或干饭。吃完逛迪化街、贵德街，有余裕
，可逛延平北路。
午餐——半亩园（东丰街卅三号）。北方小馆，最好吃绿豆稀饭就著冰凉小菜，如酸豇豆
肉末、榨菜丁四季豆、藕片、雪里蕻百叶、烧茄子等。再来一、两个牛肉馅饼。吃完，沿
著大安路向北，至忠孝东路。若有兴致，可逛诚品书店。
晚餐——清真艾家黄牛肉面（忠孝东路四段二二三巷四十一号）。清炖牛肉面最好，我偏
嗜面煮得烂一点。
早上的北部大稻埕，到中午却来至东区，便为了有新旧差异之感。
第二天。早餐——康乐意包子（汀州路二段四十六号。近厦门街）。可点三个菜包、一个
肉包，一碗酸辣汤。它的菜包，全台第一。吃完沿着厦门街，向北穿过和平西路，再转至
牯岭街，这条当年的“旧书摊一条街”，亦是电影《牯岭街少年杀人事件》的发生地。再
乘出租车至龙山寺，逛看万华老区，与“剥皮寮”，亦可参看此地人众的模样，显然不同
于昨日东区所见者。
午餐——肥前屋（中山北路一段一二一巷十三之二号），点一客鳗鱼饭，速速吃完，然后
逛中山北路。自晶华酒店的广场逛至国宾大饭店，便可折回。其间ＬＶ精品店的四楼书舖
与小画廊不妨轻声细气的参看几分钟。老爷饭店对面的“光点”与捷运公园亦值散步及之
。
晚餐——秀兰（信义路二段一九八巷五号之五。近永康街），几可称为最佳的上海菜私房
小馆。凉菜点芥菜、辣椒镶肉、豇豆、葱鲫鱼、油焖笋。热菜点白菜狮子头、虾仁豆腐砂
锅、笋丁蚕豆、茭白笋丝炒蛋，主食点菜饭。饭后甜点，则是酒酿芝麻汤圆。
饭后可至“冶堂”（永康街卅一巷廿号之二）小坐。它是个茶文物空间，亦售茶叶与茶具
。无数的文化人在此一停，也有无数的日本观光客按索地图，来此买一小包茶叶回去送人
。
第三天。早餐——金华街烧饼油条（金华街三六号。近杭州南路）或华山市场阜杭（忠孝
东路一段一○八号二楼之廿八），当然点烧饼油条与豆浆。吃完乘出租车至重庆南路衡阳
路口，两条街皆逛。这是五十年前台北的办公大楼集中地，亦是银楼、药房、茶庄、绸缎
庄、菜馆与书店的聚集处。逛渴了，喝一杯“衡阳果汁吧”（衡阳路近桃源街口）。
午餐——林家干面（泉州街十一号）。点干面，加一碗鱼丸汤。干面是福州式，拌汁清隽
。鱼丸有馅，此店所制最佳。吃完可逛植物园，有时园内的历史博物馆有于右任书法展，
最是惊喜。若有兴趣看一眼南门市场，亦可获知台北最世故市场之所售。
晚餐——鼎泰丰（信义路二段一九四号。近永康街）。点小笼包、鲜鱼蒸饺、煎饺。凉菜
点泡菜、酱烧苦瓜、烤麸。面则“红牛汤面”，主要尝它红烧的汤滋味，是六十年代我高
中时台北红烧牛肉汤之早年标准版。饭则虾仁蛋炒饭。甜点或豆沙小包或赤豆松糕或千层
糕，样样皆好。吃完，可细逛永康街。昨日若只去了冶堂，今日不妨再去Truffe One（永
康街四十五之一号）吃它一颗柑橘巧克力。
永康街的店景与人景，皆是台北最雅致的风景，处处透出欢乐，若游人离台前能匆匆获得
一瞥，则最能怀念不舍也。
（作者为作家）
全文网址: 舒国治：在台北如何连吃三天小吃 | 名人堂 | 意见评论 | 联合新闻网
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI4/6772690.shtml#ixzz1guC2P4ep
Power By udn.com
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: moonlike (114.42.176.30), 时间: 12/30/2011 23:37:31