※ [本文转录自 toberich 看板 #1Lm9pZAk ]
大哥：
好感动啊，能够接到你的来信，我下周开始环岛，但现在募集面线进度严重落后。
我真的好难过，无法贷多一点，目前只有一百包，真的想多帮助身障朋友他们一点，大哥
是否愿意帮我宣传一下，如果要开收据，工厂这边可以开收据，因为他们身障的工厂免发
票，所以有收据喔。
以下是活动讯息根认购资讯
104 八月环岛多元公益参访 (手爱心视障生活关怀协会)
爱心互助 关怀旅途 梦想追逐 真情复出
我是七月环岛关怀独居老人的视听双障同学(卢冠良)，目前就读文化大学财金系，我在八
月即将进行第二阶段的环岛关怀之旅。
希望借由我的双手、双脚、双耳，环岛探访不童的生命故事。
人的一生，需要多做一些有意义的事情，净化心灵，成长自己，我喜欢平淡的生活，更喜
欢不平凡的人生。
我期盼借此能够宣扬我的两大理念：
1. 弱势户住： 弱势朋友善用自身的现有能力，帮助其他同病相怜的天使。
2. 陪伴关怀： 社会大众认同我的理念，一起来陪伴关怀更多天使。
这次要帮助的对象，市多元的弱势个案机构，关怀小朋友、爷爷、奶奶，让他们有机会享
受专业的视障按摩服务。
我主要提供的关怀内容有：
1. 肩颈按摩纾压 15-20 分钟。
2. 身障朋友的手工面线 680g。
3. 一些小玩具。
期望能与弱势家庭的小孩、大人节个善缘，一点点的陪伴，让炎热的暑假充满更多温情。
我在2011年的十一月，与一名视障朋友带着物资到兰屿的东清长老教会，当时师母贷着我
们访视弱势家庭，有长辈、有小孩，他们的生活都很困苦，小孩没什么玩具，我们带了很
多文具跟小娃娃，他们都很开心。
我心里想，台湾竟然还有这样的贫困地区，四五个人挤在一间小小的房子哩，更缺乏的是
物资，他们的愿望也只希望可以温饱。
我在2014年的时候，受邀到三重的家扶中心，帮弱势家庭的爸爸、妈妈按摩，他们的身体
，因长年工作真的很需要这样短暂的疏压服务。
今年2015的时候，也自行接洽了台南的580食物银行，两次的走访，对于弱势家庭的小孩
跟父母，他们都是需要我们一起陪伴度过人生的低潮期。
所以我决定在今年的暑假，举办两次主题的环岛服务，希望让大家一起来关怀台湾这片土
地，真正需要的人。
预计走访18现、市，这次的环岛时间预计21天。
行程如下： (若有异动会再通知)
08.10 星期一 新竹现： 财团法人新竹县天主教世光教养院 TEL：03-5962342
08.11 星期二 桃园县： 财团法人桃园县私立平镇教养院 桃园市平镇区快速路一段 399
巷 109 号 TEL：4503458
08.12 星期三 基隆地区： 基隆市私立长青老人养护中心 02-24329690
08.13 星期四 新北市：新北市私立爱邻田园老人长期照顾中心 新北市莺歌区莺桃路永新
巷21弄2衖7号 02-86773288
08.14 星期五 宜兰： 南澳个案访视 0952-672876
08.15 星期六 花莲县： ★花莲长荣养护院 电话／03-8420122 以确认
08.16 星期天 台东县： ★台东县天主教圣十字架疗养院 电话：089-811073 林大哥
08.17 星期一 屏东县： 恒春基督教医院 08-8892293~717 (待确认)
08.18 星期二 高雄县： 高雄市私立九如老人长期照顾中心07-5215820(待确认)
08.19 星期三 台南市： 580食物银行 06-2235128
08.20 星期四 台中市： 牡丹园养护所 04-23724628~15
08.21 星期五 彰化：弘道老人基金会 (04)733-1585(待确认)
08.22 星期六 南投：南投县私立仁和长期照顾中心 049-2263166(待确认)
08.23 星期天 云林：云林县私立朝阳老人养护中心 05-5345039
08.24 星期一 嘉义县： 私立圣心教养院 05-3795465
08.25 星期二 苗栗县：苗栗县苑里社区老人养护中心 037-743433
08.26 星期三 金门地区day1：金门县大同之家 金门县金城镇民生路72号 电话：
(082)325-052
08.27 星期四 金门地区day2：金门县大同之家 金门县金城镇民生路72号 电话：
(082)325-052
08.28 星期五 台东兰屿乡day1： 东清长老教会 站定。
08.29 星期六 台东兰屿乡day2： 东清长老教会 站定。
这趟旅程，依样也是冠良一个人环岛，利用火车的方式，到了当地在与各地单位社工联络
接应，有意愿者欢迎来信指教，让我们一起热血做公益吧！
这次除了帮助弱势家庭之外，沿途也会募集发票，捐给伊些小单位。
让我们一起努力，为这些小天使、老天使有不一样的生命感受。
欢迎愿意支持的好朋友，来我们手爱心一探究竟。
http://blindlove.tpcnice.com
连络电话： 0933-904192
备注： 这次须准备1800包的手工面线，以18现、视作分配，一个地区准备100包手工面线
，大家一起努力，一起关心这些弱势天使。
认购名称：手爱心古早味手工长寿面线
认购方式：电话 : 0933-904192? 卢冠良e-mail: pare@mail.batol.net
( 来电或来信请填写你要认购的数量及寄送地址，或者您愿意让我们将面线带去关怀其他
弱势朋友)
注：面线为手工制作，下订单之后，需要等上 6-10 天的工作天，如果量较大，我们在讨
论交货时间，让大家吃的新鲜及健康。
认购价格：每包 $200 约 680g 。
认购说明：
我们“手爱心视障生活关怀协会”陪伴协助“大林麦面线”工厂身障朋友自制的手工面线
，欢迎支持，大家可以放心，为政府合格的辅导公司。
面线适合节日：端午节、中秋节、九九重阳节、过年春节、清明节、母亲节、父亲节、中
元普渡等等。
面线也适合当物资关怀：独居老人、弱势家庭、物资缺乏之偏乡部落。
满2000免运费未达两千另收70元运费
购买面线问与答：
Q：购买我们的面线能帮助到哪些弱势朋友？
A：可以帮助到肢体障碍朋友、视障朋友、弱势家庭、独居老人等多元化公益关怀机会。
Q：我们的手工面线与别人的有何不同？
A：我们采用古早味传统的福州制作方法，无添加任何食品添加物，自然发酵，纯手工拉
面线，香Ｑ又好吃。
Q：购买我们的面线，为什么要等待这么多天？
A：因为我们都是采纯手工制作、包装，希望让大家吃得安心，因此下订单之后，才会开
始进行生产，而做好的面线需要经过晒干级包装，所需时间较长，所以请多包涵。
Q：到底要找“手爱心”订购，还是找“大林麦面线”订购呢？
A：目前由“手爱心”的视障朋友进行对外贩售，则“大林麦面线”的身障朋友进行生产
及品质控管，彼此分工合作。
期待您跟着“手爱心”一起陪伴身障朋友自制的手工面线，关怀社会需要的人。
如果您有一颗慈悲的心，让我们一起关怀更多不同族群的弱势朋友吧！
手爱心介绍：http://blindlove.tpcnice.com
工厂介绍：
http://www.ntpc-happy.org.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=35&article_id=667
面线的起源
在中国的面食历史中，极少篇幅提到“面线”，但在各式各样面的种类里，也有“龙须面
”等极细的面食，面线也是面条的一种形式，而这种面食在福州颇为出名，台湾的面线常
也被称“福州面线”，似乎以此交代了台湾面线的起源。
在《中国名食掌故》一书中，提到“福州线面”，这应就是面线，书上谈到“福州线面是
福建省的传统风味名食，制作考究，系用精白面粉为原料，经和面、开条、搓条、串面、
拉面、挽面等六道工序反复拉制而成。”这个制作过程与我们见到的制作手工面线过程极
为类似，因此可推论，其一，这里所谓的福州线面就是我们现在说的面线，其二，台湾面
线的制法应自福州传来。
《中国名食掌故》亦提到，福州线面起于唐末，至今已有一千多年历史，北宋时，诗人黄
山谷至福建，在当地品食面线，并赋诗赞美：“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横。”传
说王母娘娘的女儿九天玄女，为了祝贺母寿，用尽苦心制作了面线这个礼物，因此据说至
今制作面线的工人家都会供奉九天玄女像。
面线的意义
面线因为细而长，且传说为九天玄女贺寿之物，因而象征著长寿之意，在福州，过生日要
吃线面煮成的寿面，一般会用鸡汤加上鸭蛋，称之“太平面”，象征平安长寿，外出远行
或迎送宾客，也会送上太平面，希望求得平安。台湾的风俗中也会以面线煮成寿面，在生
日时庆生用，求得长寿平安，而面线也会用再嫁娶、祭神、去霉运等地方，也都意味求得
平安之意，这应也是福建传来再发扬的风俗。而猪脚面线去霉之说，有人认为，因为猪脚
代表踩到猪屎，而踩到猪屎是最倒楣的事情，因而猪脚面线有否极泰来之意。因此，面线
代表长生、去霉、是祭神的好供品，在台湾有幸运的象征。
生活中的面线
面线是台湾人生活中非常常见的食物，除了生日煮的寿面、猪脚面线之外，红面线一脉的
大肠面线、蚵仔面线更是台湾著名的小吃，加上配合各地名产或补身专用的茶油面线、麻
油线面、干拌面线、羊油面线，以及红面线油炸后的鸡丝面，或各种汤料理搭配的汤面线
等，都是面线常见的型态。
【事业名称】大林麦面线
【经营内容】手工福州面线、长寿面线、缘面线
、财面线、苦茶油、黑麻油、花生油、酱油、
酱油膏、纯素手工饼干
【经营特色】
1.找回食物的原味
2.找回传统的制作
3.找回祈福的文化
4.单纯手作、原来是幸福
【创业语录】大林麦面线、台湾的拉面、祈福与祝寿、分享爱幸福
【创业故事】
繁华现今，美味林立，遗忘是传统与工艺，我俩决心追寻原点，找回记忆中纯朴味道，找
回家乡古老传说的长寿面。
简单一点面粉豁上海盐及水，经时间与空间转换可以挥洒出数十公尺的Q弹的面线，这就
是传说中的长寿面，虽然制作辛苦，但我俩坚持不用任何添加物，相信多一点用心，食品
(吃的)会更安心。
我俩虽不能改变社会，但我俩愿意为社会付出，留下飘香原食材香味。借此信念、我俩
(Darling)携手服务初衷、于是诞生大林麦面线这品牌名称与长寿公公、福气婆婆。
【宗旨】
健康欢乐爱分享、祈福文化要传承、感恩良心手工作、幸福原来好简单。
个案故事来源：新北市政府身心障碍者自力更生创业补助
个案辅导人：新北市政府/劳工局/身心障碍就业辅导科 2960-3456 #631陈小姐