北京冬奥选手所需食量惊人 外籍教练抱怨供餐不足
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（中央社北京7日综合外电报导）冬季奥运参赛选手不仅在训练和竞赛时宛如超人，他们
在参赛期间的食量也相当惊人。为在冰雪环境下保持体力，他们得不断进食补充能量。有
些教练则抱怨北京冬奥的伙食供应不足。
路透社报导，对大部分人来说，一天要吃下近24盘意大利面或许是不可能的任务，但对冬
奥选手来说却非难事，尤其是越野滑雪选手。
北京冬奥加拿大越野滑雪选手卓立德（Remi Drolet）便表示：“我每15到20分钟就要吃
东西，以确保我的肌肉肝糖尽可能充满。也因为一直在进食，所以感觉时间一下就过去了
。”
爱尔兰越野滑雪选手韦斯特加德（Thomas Maloney Westgaard）也自曝一天要吃下7000卡
路里，包括“很多盘义面，还有甜点。我真的很喜欢布朗尼、义式奶酪和所有甜食，尤其
是挪威巧克力。这让我保持动力”。
越野滑雪选手要在零下低温进行令人精疲力竭的竞赛，需要摄取碳水化合物来补充能量。
研究显示，男性越野滑雪运动员平均一天进食量相当于20盘千层面。
不只越野滑雪选手需要不断摄取热量，几乎每个冬奥项目的选手都需要超大食量。德国队
高山滑雪教练史威格（Christian Schwaiger）指出，选手若在训练和竞赛期间进食量不
够，表现就会受到影响。
史威格抱怨北京冬奥高山滑雪比赛场地的食物供应不足，他说：“那根本不算供餐，没有
热食，只有洋芋片、一些坚果和巧克力，其他什么都没有。这显示出缺乏对竞技运动的重
视。”
前来北京参赛的美国队则早有准备。他们自带露营食物，例如只需热水就能加热的袋装义
面，好让选手体能维持在顶尖状态。
有些因COVID-19（2019冠状病毒疾病）而被隔离的选手，希望接下来采检阴性后仍能出赛
，他们也一直要求更多食物。
芬兰冰上曲棍球队教练贾罗能（Jukka Jalonen）便表示，隔离中的队员安蒂拉（Marko
Anttila）“没有得到很好的伙食，而他非常高壮。他会希望在那里能摄取更多能量以及
有更好的伙食”。（译者：张正芊/核稿：陈正健）1110207