台湾将于明年1月1日明年1月1日起将开放含有10ppb（1ppb＝10亿分之1）以下瘦肉精的美
国猪肉进口，不过瘦肉精是世界反禁药组织（WADA）明文规定的违禁物质，一旦选手误食
，最高将面临4年禁赛。教育部体育署长张少熙接受中央社访问直言：国训中心会避免使
用美国猪肉。
为降低选手误食风险，张少熙强调，未来选手运动训练中心将避免使用美国猪，也会采取
“日日查、周周验、月月检”的高标准，让选手们可以练得放心、吃得安心。
根据《中央社》报道，张少熙表示瘦肉精进口是政府的政策，但也强调，选手是特殊族群
，要让选手无后顾之忧，就要帮他们做好把关。而他的工作就是把牛棚里的牛顾好。
除此之外，张少熙也透露未来也会加强选手的营外教育，毕竟就算选手在训练中心被保护
得很好，若放假出去后吃了来源不明的肉包、肉圆，他们也无法掌控。因此只能加强宣导
，选手须对自己吃下去的东西负责，也要了解食物的来源与产地，把风险降到最低。
张少熙上周南下国训中心，曾指示要找专业机构分析含瘦肉精的肉品，了解食用后对选手
具体的影响有多少，残留在体内的时间有多长，“过去我们虽然没有这种经验，随着时代
步伐，我们也会调整和因应”。
http://www.crntt.tw/doc/1058/8/3/3/105883353.html