变成双周刊了 = =!!
不过这次，有两道菜。
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本文开始...
网志好读版在这：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/41830288
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因为红脚哲普想要成全香吉士的梦想，所以和餐厅的员工们演了一出。
香吉士知道之后和鲁夫说：“我要跟你一起走！”
然后经过了"内牛满面"的十八相送之后，香吉士成为鲁夫船上的“第4个人”。
（只是这时黄金梅莉号被娜美偷走了！= =）
然后啊，在还不确定要去哪里找娜美的同时，香吉士在船上做了第一道菜，
只是这道菜给了我很大的困扰，因为台湾版的海贼王翻译成排骨饭啦！！！！！（哭哭）
其实正确应该是这样的... 鲁夫：“我想吃带骨的肉！”
这道菜很多部落客都写过了，所以卡特莉当然要有点心意囉～ ㄎㄎ
那我们这礼拜就来看改版过后的带骨肉和豆芽菜！
香吉士料理 带骨的肉
(本周会写比较多因为是被窜改的版本嘛说～)
首先先制作面包粉。
面包粉我不买外面的，
以前就不买外面的了，更何况现在几个礼拜就爆一个食安事件，
可以自己简单弄得就简单弄，
不用一次买大量用不完要丢掉很浪费，
也只需要担心面包他本身是不是也有问题就好（汗）。
我喜欢用法国面包，但当然非常多的人是用最便宜的土司来做。
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718268
把面包切小丁之后，放进烤箱用低温烤（我大概设定60度而已），
这一步有人是用平底锅干煎，只是本人懒惰不想顾炉火。XD
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718277
面包变得乾乾硬硬的之后把他打成碎屑。
我用的是很轻便的调理棒，你也可以用果汁机（只是碎屑难清理 XD）
或是很大台、很高级的食物料理机。
如果用食物料理机等下还可以一起打鸡肉，超棒der！ XD
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718280
接下来就是要做超大根带骨肉了！！
按照香吉士的食谱，做出来的带骨肉只有一边有骨头，看起来没有很够看。XD
(后方那个糊糊的是原本想来介绍的烤猪肋排，
但后来决定介绍卡特莉的改良版更合适所以猪肋排就下次啦~ XDD)
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718478
p.s. 我最喜欢上面这张照片，特地拿我的其中一个鲁夫和他合照 XD
卡特莉的带骨肉有两~~~根棒棒腿肉
（对了，你们知道棒棒腿其实是翅膀的上端，不是真的“腿”吗？）
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151718583
这个棒棒腿包水煮蛋的做法啊，卡特莉是这样做的：
先在掌心舖好一层裹在外面的材料
（我用的是鸡胸肉，在市场买回来时请老板先帮忙切很小块），
然后再把其中一个剪开的棒棒腿放在掌心（肉多的地方朝下），
在棒棒腿中间放蛋之后轻轻用手指夹好，
盖上另外一个棒棒腿，这时候肉多的那面就放上面（如上图），
调整好之后，挖一坨肉铺在上面，整型。
(这是还没加鲜奶跟蛋搅拌前的肉块。)
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151719810
好溜～两边都带骨的大鸡腿肉出炉了！！！
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720056
切开来看...
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720140
哦呵呵呵呵～ 好粗也好饱！ XD
接下来是香吉士料理 豆芽菜
原本我对这个油渍鳀鱼啊...有点怕怕的 XD（因为之前的那个鱼汤味道就很新奇 XD）
结果用香吉士的食谱做出来一小盘，味道还不赖喔！！
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720170
卡特莉家里在炒豆芽的时候，通常都是放猪肉丝，然后拿一点韭菜跟红萝卜配颜色。
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720176
这一次就用香吉士建议的油渍鳀鱼取代猪肉丝，一样很好吃喔～
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720179
(把油渍鳀鱼拌炒到鱼肉不见)
不过依据香吉士建议的鳀鱼份量（如上图）有点太多了，
就算完全不加任何调味料都还是蛮重口味的，
所以建议100g的豆芽菜放1条鳀鱼就差不多了。
最后是棒棒腿没用到的鸡翅膀拿来蒸花椒鸡了。^+++++^
http://daisuki.pixnet.net/album/photo/151720182
(这个锅子是拿来醃肉用的，蒸煮的时候记得换不锈钢锅喔～)
以上，是上周的海贼料理，本周跨年做香吉士（很简单的）的下酒菜唷！ ^^
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