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珍珍蚵仔煎海产粥
地址：嘉义市文化路与中正路交叉口，文化夜市内
电话：(05)2233033
营业时间：一，三~六22:00–04:00；星期日 22:00–00:00；周二公休
晚上十点左右一开摊，不夸张马上就瞬间坐满，人气超高，感觉店家还在摆摊时就已经有
人在排队了呀。如果要内用的话，直接找到位置坐下再去点餐就好，外带则是在摊前排队
。点餐时有点紧张，因为老摊车上面只有菜单项目，而没有写上价格，不过看到大家都在
吃，难得来嘉义玩，就尝鲜点个两样来吃看看吧。
满满的蚵仔煎在煎台上，看老板将大把大把的蚵仔洒入，用料很实在耶。油亮的模样加上
迎面而来的香气实在很犯规～看了真是口水直流，站在柜台点餐时毫不犹豫先来一份蚵仔
煎再说。
除了蚵仔煎，另ㄧ个煎台上则是在大煎虱目鱼，老板不断的煎鱼又翻面，盘面上吱吱作响
的声音超迷人，加上香味整个飘出来，让人实在受不了诱惑的点了一份来吃。仔细看看内
用的桌上，好像大家都有点一份耶。
喜欢吃蚵仔煎的我们，逛夜市时会特地去找好吃的蚵仔煎，所以这次来到珍珍蚵仔煎说什
么也要点一份来尝尝。
蚵仔煎的皮很酥脆，我们都喜欢脆脆的口感，里头的蚵仔不是大颗饱满那种口感，但是吃
起来十分鲜甜。对了，差点忘了还有恰到好处的酱料，咸甜咸甜的滋味和蚵仔煎很搭呀！
煎虱目鱼肚是我们吃第一口就很赞叹的美味，大推～虽然价格有点贵，但真的蛮好吃的，
很适合点一份大家一起吃。油油脆脆的鱼皮好香，中间鱼肚鱼肉新鲜软嫩，而且没有腥味
，加点胡椒粉或是挤点柠檬汁都很加分，香喷喷的让人忍不住一口接一口呀！
到嘉义逛文化夜市可不要吃太饱，记得留点胃口给宵夜场的珍珍蚵仔煎～如果找不到也不
要担心，只要十点一到就会看到一堆人在排队，感觉超热闹又香气十足的角落，就是珍珍
蚵仔煎开张啦。