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作者: i159753 (甜) 看板: HsinChuang
标题: [食记]【新庄夜市】丁记豆花-古早味粉圆绿豆冰
时间: Wed Jul 2 21:14:40 2014
店名：丁香豆花
地址：新北市新庄区新庄路214巷6号
每个礼拜三固定PO新的在地美食分享文
我就是要吃古早味啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/149725639
从小住在新庄长到大
每当来到新庄夜市
绝对不能错的就是
煎包、豆花、烧烤
但是随着时间的流逝，煎包已不复在了
剩下的豆花与烧烤，不止位置变了
以前的繁荣景象也跟着时间慢慢的流失
如果有常来逛新庄夜市的人
就知道，来夜市绝对不能错过尾巴的那间豆花店
丁记豆花-古早味粉圆绿豆冰
菜单
店里有卖豆花、粉圆、柠檬水、绿豆汤、爱玉
一碗３０元
如果点三样综合的话，只要加五元
也就是３５元
餐车上面，摊放了一大锅粉圆，看了令人食指大动
好～～～就决定非点你不可啦～～
每当看到豆花的餐车，就让我觉得时间流逝之快，令人挡也挡不住
国小的记忆模样，还一直存留在脑海之中
就像是昨天的景象，今天还记忆有存
点好之后，老板先从旁边桶子挖冰
再挖粉圆放入碗中
最后再加入绿豆和糖水
就完成我们今天的绿豆粉圆冰
疑？粉圆勒？粉圆勒？
其实粉圆在碗的最底层啦
挖一下就会看到了
吃起来，不会太硬也不会太软
不会太甜也不会太腻
清凉爽口，带有绿豆香的冰品
真的只有二个字
消暑呀
冬天的时候也有热的哦
再吃一口
这几十年的味道，真的一点都没变
吃著吃著
碗内的古早味粉圆绿豆冰也吃完了
结论：
每当我们吃一样食物时，有时候吃的不只是食物的味道
还有包含着厨师的厨艺或是回忆
有了这些东西，才真是让我们吃下下这份美食时
所带来的真正价值
声明：
****每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用于所有人****