山不枯・上茶课
茶饮名称百百种，金萱、四季春、乌龙茶，总是搞不清楚？
制茶如此神秘，香气和滋味怎么产生？要怎么分辨？
好茶有标准吗？怎么样才能挑选到我喜欢的茶？
一说到茶，很多朋友常找不到切入点。
其实，茶叶有一套逻辑可依循。
从文化故事记忆、科学知识理解、实作体验感受，你可以捉得住它。
我们特别准备了3堂入门课程，让茶走进你的生活。
每一杯专心品饮的感官记忆，都将带给你无比丰富的香味旅程！
茶・志 － 来自东方的好滋味｜ 5/30 (三) 19:00~21:00
一片叶子，竟然能幻化出各种滋味与香气，几世纪以来发展出东方最神秘的滋味。
西湖龙井、文山包种、大吉岭红茶、云南普洱，这些茶怎么来、有什么不同？
轻松喝茶听故事，知道越多聊得越多！
・讲师：陈世仁
・精选茶样：西湖龙井、文山包种茶、冻顶乌龙茶、台湾白茶、大吉岭红茶、普洱茶
・实作体验：古早茶体验
・学习重点：茶品名称、产地故事、滋味差异
香・水 － 拆解做茶的工艺｜6/06 (三) 19:00~21:00
说到“香”，法国精品香奈儿5号闻名于世；
台湾也有经典香——台湾茶自带的奶香、清花香、果香，豪不逊色。
我们说作茶，是作水也是作香，
从茶树的品种到制茶的工艺，一起来了解香气与滋味的决胜关键。
・讲师：陈世仁
・精选茶样：青心乌龙、金萱、四季春、佛手、铁观音、红玉
・实作体验：生活香气体验
・学习重点：茶树品种、工艺特性、香气习作
品・性 － 挑一杯属意的茶 ｜6/20 (三) 19:00~21:00
茶的好坏任凭人说，有没有简单的原则可以学习，让选茶不再感到困惑与害怕？
绝不藏私的比赛茶评鉴体验，让你练习风味的辨别，
开始掌握品评技巧，找到自己喜欢的茶。
・讲师：陈世仁
・精选茶样：包种茶、红茶品评
・实作体验：评茶体验
・学习重点：评鉴冲泡法、茶叶品评、风味区辨
【讲师介绍】
陈世仁老师
・内湖、中正社大《茶的世界》讲师
・板桥社大《幸福茶道：茶1001叶》讲师
・山不枯茶学顾问
【课程费用】
・单堂报名：$600/人
・单人全勤价：$1600 / 3堂 / 1人
・两人全勤价：$3000 / 3堂 / 2人
【上课地点】
台北市内湖区新湖三路288号・奥迪创速中心仓库No.M
【你将学习与成为】
・懂得各种茶名与味道的关系和故事，与朋友、长辈、客户聊茶不陌生，
你将成为迷人的说书者！
・认识岛屿经典好茶，从此能向外国友人介绍大名鼎鼎的台湾茶，送茶送到心坎里，
做个精彩的国际交流者！
・学会基础的茶品差异，从品种到工艺，还能辨别基本香气与滋味，
找到属于自己的茶味，迈向品茶达人！
【报名网站】
https://www.accupass.com/event/1805071018388078890160