※ [本文转录自 Food 看板 #1bAgkHNI ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 晋禄炒羊肉 台北内湖 软嫩沙茶羊肉炒白面
时间: Sat Oct 14 22:54:06 2023
餐厅名称：晋禄炒羊肉
消费时间：2023年/10月
地址：台湾台北市内湖区康宁路一段26巷
电话：+886 917 141 687
营业时间：11:00 - 13:30；17:00 - 22:00 (周日公休)
每人平均价位：180 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉炒白面
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/jinlu-fried-lamb.html
2023年10月10日晚上
这天人在台湾台北内湖这里
晚餐时间想来想去
最后决定来吃吃晋禄炒羊肉
晋禄炒羊肉的地址
是台北市内湖区康宁路一段26巷
最近车站是捷运内湖站
即便已经接近20:00
店家生意依旧蛮好的
不过多数客人选择外带
这里内用的空间不算大
不过有几张桌子
还有靠墙的单人座
我这天点的是
一份羊肉炒白面，100 TWD
一碗姜丝羊肉汤，80 TWD
因为店家生意真的蛮好的
餐点都需要等比较久才会好
点完餐后大概过了20分钟
我的姜丝羊肉汤终于上桌了
羊肉汤里用的是羊肉片
数量还算蛮多的
吃起来软嫩且有羊肉香
而汤中带有姜丝香气
喝起来清爽而顺口
店内还有豆瓣酱
羊肉沾上些吃起来更加美味
而在羊肉汤上了3分钟后
羊肉炒白面也紧接着送上桌了
我的羊肉炒白面
是将羊肉和白面
炒上沙茶和空心菜
再多加点辣椒更是香！
这里的面条
除了台湾一般炒面常见的油面
最大的优点是还可以选择白面！
而对我来说
当然是毫不犹豫选择白面
这白面外观宽而偏扁平
吃起来口感弹性都兼顾的很好
炒上沙茶酱和辣椒更是香气十足
炒上沙茶酱的空心菜和羊肉
空心菜口感爽脆
羊肉也十分软嫩
加上十足诱人的香味
让人无可挑剔的好吃！
晋禄炒羊肉这里
我非常满意它的羊肉炒面！
除了大火快炒的沙茶香
以及软嫩羊肉和爽脆空心菜
还有尤其是面条可以选择白面
吃起来口感弹性都更胜
其他炒面常见的油面
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付