※ [本文转录自 Food 看板 #1aXuPx5G ]
作者: Joy612 (Joy) 看板: Food
标题: [食记] 台北内湖 卖烤玉米的小女孩-古早味碳烤
时间: Tue Jun 13 04:56:24 2023
餐厅名称：卖烤玉米的小女孩
消费时间：2023年05月
地址：114台北市内湖区康宁路三段165巷27号1楼
电话：0960598580、Line
营业时间：周二~周六 16:00~20:00
每人平均价位：100
推荐菜色：炭烤彩虹糯米玉米、烤香肠
官网：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077560546706
好读网志：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50548176
上个月到汐止参加道路安驾课程后，
顺路到这间朋友介绍、存在google地图里快一年的烤玉米！
朋友知道我很疯，常常为了烤玉米跑北海岸、跑桃园到处吃，
卖烤玉米的小女孩 就在东湖哈拉影城对面、明湖国小后方巷子口，
当然就也推荐给我来尝尝囉！
小小的摊车店面是年轻的老板跟老板娘经营的，
因为我一直乱拍照，就直接跟老板老板娘聊了起来 :P
摊车左方的小白板会有今日烤玉米价格80、90、100、110元，
还有烤香肠35元跟水煮玉米35元(也太便宜！)，
除了现金，也有一些电子支付的方式，
并提醒、建议提早用电话或Line@预定，每日限量卖完为止！
也有饮料套餐可选择唷！
我的玉米！是QQ的彩虹糯玉米，
老板说他们配合了几个农家，吃了不少亏，
最后直接找到产地直送的农家，才能压低成本反应给顾客，
每个角度都要认真烤到，
把外面微焦的部分刷掉，
仔细刷上特制酱料，
再上烤炉，
一样是每个角度都要烤到，
烤好先放旁边冷静一下，不然筷子太烫，拿不了啦～ XD
耶，终于吃到香香小女孩(?)烤的香香玉米了，
啊，终于终于，吃到有炭火香气的烤玉米了，
彩虹糯玉米本人很Q，而且烤得恰恰好，
都还能吃的玉米本身的湿润度，
酱料部分属微微偏甜，但不会甜腻的酱料，
而且酱料份量不会过多，觉得都在吃酱料的错觉，
在我还在啃玉米时，老板生意超好，电话、订单不断，
还需要用电扇来加速炭火火力，
看来都是巷子内的老顾客，知道电话先订就不用在这空等啦；
不过老板通常不会同时烤超过三支玉米，
或是有时甚至直接把另一支放到没有炭火的地方，只认真看顾两支玉米，
坚持品质比胡乱销售冲数量重要多了！
看到大蒜才想到要买回家给老公尝尝，
毕竟烤玉米要现场吃才好吃嘛！:P
再多点了两根香肠及两支玉米，一支就选老板推荐的中辣，
烤香肠也没有在随便烤的，一样要面面俱到！
香肠太邪恶了，好想先嗑一根再回家；
今日晚餐：烤玉米+烤香肠
很少好奇我们食物的阿MO猫猫都闻香而来，
疑，我看不出来哪根有辣了，哈哈哈哈，
大家乖乖照袋子装好、拿好，不要学我拿出来拍照，
带回家后还有微微热度，老公说直接啃就好，不用再复热，
不吃辣的老公选定好后，开嗑啦！
中辣真得过瘾，真的有辣度、舒服的辣，好吃耶，
我以后应该都会点中辣的来吃！
香肠烤得刚刚好，果然专业的就是不一样，
而且香肠本人肥瘦比例刚好，吃起来顺口，好吃！
下次直接问老板娘香肠供应商是谁不知道会不会太奇怪 XD
没啃完的半截烤玉米，隔天当午餐吃掉了，
用气炸锅180度、5分钟，
又多了点焦香气，不过因为冰过、再加热，某些玉米粒本人就有点干扁了，
果然还是要现烤最好吃唷！