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这间位于台北内湖成功路三段上的“瑞记海南鸡饭内湖店”，是一间相当推荐的台北内湖
美食餐厅好选择
有去过马来西亚或新加坡旅行的朋友一定都吃过“叻沙 LAKSA”的美味，它被评选为“死
前必尝的世界十大美食”之一
现在不用出国就可以在瑞记海南鸡饭吃到超好吃的娘惹以及叻沙美食，首届“国际叻沙节
”正式登陆瑞记海南鸡饭，餐点种类真的非常丰富
有“娘惹/咖哩 海鲜喇沙掺掺 鲜虾/鸡腿”、“娘惹鸡饭”、“娘惹芽菜”、“娘惹冷豆
腐”以及“柑仔茶”，瑞记的叻沙汤头真的非常迷人唷
瑞记海南鸡饭内湖店的位置就在台北内湖区的成功路三段上，对面就是家乐福内湖成功店
，离捷运内湖站走路只要7分钟就到
半开放式的厨房，可以看得到工作人员作业的情形
用餐环境相当舒适干净，一到用餐时间真的人潮满满
瑞记海南鸡饭内湖店的菜单价目表
除了招牌海南鸡饭之外，瑞记海南鸡饭更推出世界美食娘惹以及叻沙口味美食
叻沙曾被CNN旅游网站评选为全球50大美食第7名，以及赫芬顿邮报誉为死前必尝的世界十
大美食，可见得叻沙的魅力有多么惊人
现在不用出国就可以在台湾吃到叻沙的美味
一开始送上的瑞记沾酱，有姜葱蒜泥酱、鲜磨辣酱以及鸡饭老抽酱，三种酱各有独特的味
道，拿来沾肉真的特别美味
鸡汁鲜玉米
爱吃玉米的朋友一定要点来试试，整片的玉米吃起来会特别过瘾，味道非常香甜
只要是点主食类都可以加价升级套餐
A套餐+60元会多了肉骨茶、B套餐+80元可任选小菜/时蔬+及饮品
小菜四选一：红油鸭掌、麻辣脚筋、鸡汁鲜玉米、葱油拌手撕鸡
饮品四选一：冻柠檬茶、薏仁水、冻奶茶、桔仔茶
而这道葱油拌手撕鸡也好好吃，鸡肉口感软嫩Q弹，每一口都有葱油香，味道真的很涮嘴
娘惹鸡饭(150元)
娘惹菜系是少数站上国际舞台的马来西亚料理，它结合了马来西亚华人和马来人的料理精
髓
娘惹菜口味较重，会使用多种来自马来料理的香料，搭配熟成后的鸡肉，味道浓郁、口感
Q弹，搭配鸡油饭真的很对味
熟成是利用控制时间跟温度来达到抽离水份让肉质更紧密、味道更浓郁的工法，目前只有
娘惹鸡饭的鸡肉是使用熟成工法
咖哩喇沙掺掺鲜虾(235元)
每次去新加坡，我们都一定会去吃的料理就是叻沙，虽然天气非常热，但吃完叻沙流了一
身汗反而感觉变凉快了
叻沙最大的特色就是会加入椰奶，所以汤头喝起来会香香辣辣的，带了奶香味会更加平衡
味蕾，好喝到会把汤汁喝光光
面条搭配的是米粉，更能吸附汤汁
半只海南鸡(300元)
每次来吃瑞记一定都会点盘鸡肉来大快朵颐，他们家的鸡肉是使用低温舒肥烹调，那肉质
真是软嫩到不行，非常的滑口美味，推荐必点
桔仔茶
味道酸酸甜甜的，搭配味道较浓郁的叻沙和娘惹饭真的非常适合
现在叻沙节已于4/20盛大上市，台北分店限定：
成功店-内湖区成功路三段173号
永吉店-信义区永吉路30巷145号
天母店-士林区中山北路15号
北安店-中山区北安路610号
有兴趣的朋友快来瑞记海南鸡饭试试好吃的叻沙以及娘惹鸡饭吧！