[食记] 牛肉面节三冠王 红魽鱼肉水饺 达人面馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-02-22 18:59:06
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47197677
这间位于台北内湖捷运西湖站旁的“达人面馆”,是一间相当推荐的台北内湖牛肉面好选择
达人面馆曾荣获台北国际牛肉面节三冠王殊荣,包含2008年传统组冠军、2011年清炖组冠军以及2011年创新米食组冠军等
他们的餐点以面食为主,有汤面类、炒面类、干面类、水饺类以及汤类,面条以刀削面为主,口感相当有弹性以及嚼劲
来到达人面馆首推牛肉面系列,汤头有红烧、蕃茄以及清炖,每一种都好好喝,每一种汤头都有不同的风味
达人面馆的水饺也很特别,除了一般的猪肉水饺之外,他们还有牛肉水饺以及红魽鱼肉水饺,重点是价格相当平价
现在来达人面馆消费满500元就可以参加抽奖,有iPhone13、airpods pro、笔记型电脑以及生活小家电,真的很不错唷!
达人面馆的位置就在台北内湖环山路一段9巷内,捷运西湖站和西湖市场的正后方,走路只要一分钟就到
达人面馆可是一间台北牛肉面名店,曾荣获牛肉面节三冠王
2008年 台北国际牛肉面节传统组冠军
2009年 台北国际牛肉面节创意组亚军
2011年 台北国际牛肉面节清炖组冠军
2011年 台北国际牛肉面节创新米食组冠军
2012年 台湾101名厨
达人面馆的店内用餐环境相当干净明亮,一旁墙面上贴有店内招牌红魽鱼肉水饺以及牛肉水饺的海报
达人面馆的点菜单价目表,店内餐点有各种面类、水饺以及汤品,价格都相当平价
现在即日起至3/31,串连在地25家商店! 包括火锅、饮品、烧烤、下午茶
只要民众消费出示数位振兴券,店家就送你九折优惠,更祭出“振兴加码送”
抽奖好康超级多!包括iphone13、airpods pro、笔记型电脑和生活小家电!!
活动内容如下:
【2022西湖狂享乐】 “开工西湖替你省,开工西湖送豪礼!”
活动时间:即日起~3/31
活动办法:到店家消费满$500即可获得抽奖券三张,至多三张
云吞汤(50元)
云吞皮超软嫩的,内馅吃起来相当鲜甜,味道真是不错
红油抄手(60元)
达人面馆的红油抄手真是好吃,酱汁麻香辣,如果搭配面条应该也是非常美味
牛肉水饺、红魽鱼肉水饺(80/10颗)
红魽鱼肉水饺真的是全台唯一的水饺口味,加入了红魽鱼肉的水饺吃起来会有一种独特的香味,直接吃还满鲜甜的
吃水饺的时候千万别错过店家自制的辣椒,加点镇江醋和酱油就是一个超赞的水饺沾酱,香气会加分不少唷
牛肉水饺会有原味以及孜然两种口味,当天我们点的是孜然牛肉水饺口味,大咬一口水饺就会先感受到浓郁的孜然香味
而且牛肉内馅的味道真的是很鲜甜,爱吃水饺的朋友推荐一定要试试
蕃茄牛肉面(170元)
达人面馆的牛肉面均一价170元,有红烧汤头、蕃茄汤头以及清炖汤头,之前吃过红烧汤头以及清炖汤头了,所以这次就来试试蕃茄汤头
不得不说达人面馆的汤头真的很棒,蕃茄汤头喝起来带点微酸,是那种会让人开胃又让人不由自主分泌唾液的那种自然蕃茄酸甜
而红烧汤头和清炖汤头也是激推,红烧汤头喝起来微辣,香气非常的舒服,而清炖汤头喝起来有点像是鸡汤,真的再多都喝得下
碗里有四大片牛肉块,吃起来的口感软嫩又有筋的Q弹,爱吃牛肉的朋友一定会爱死这牛肉块
达人面馆的面条也是相当不错的,刀削面厚薄度不一,所以吃起来的口感很丰富
而且份量十足,吃完真的是很有饱足感
吃牛肉面不可少的当然就是酸菜,这可以让在吃牛肉面的时候增加不同的风味
达人面馆的小菜均一价35元,来这里吃牛肉面配小菜真的是太幸福了
喜欢吃牛肉面的朋友一定要来试试达人面馆的牛肉面节三冠王牛肉面,绝对不会让你们失望的唷!
作者: al1914 (1914)   2022-02-23 09:15:00
推刀削面加蒜蓉辣椒,料多味美。辣椒常见底,没补满过

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