好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47832003
喜欢吃红面线的朋友一定要来试试这间位于台北内湖的“面线陈专业面线内湖总店”的红面线,他们的面线配料种类超级多的
有虾仁、蚵仔、大肠、花枝、肉条、皮蛋,而且每一种配料都处理得相当不错,尤其是大肠,软Q又入味,没吃到真的超可惜
能吃辣的一定要试试面线陈特调蒜味虾辣椒,只要一点点就超够味的,那个朝天椒的香气直在口腔里回转再回转,爱吃辣的一定要加唷
面线陈专业面线内湖总店的位置就在台北内湖的西湖国中旁,国中旁就有不少停车格可以停车
或搭捷运西湖站,走过来才4分钟而已
面线陈专业面线内湖总店的店门口挂了不少感觉很厉害的帆布,但其实仔细一看就会不由自主笑出来
像是百年老店(还剩下九十二年)、米其林必比登(尚未)推荐的台湾美食小吃,真的相当有创意
面线陈专业面线内湖总店也是这次西湖商圈找茶季的配合美食店家
面线陈专业面线内湖总店的菜单价目表
他们的面线种类算是满多的,虽然都是由不同的配料来组合而成,但至少提供了不少选择给爱吃红面线的朋友
面线陈老板真的超亲切,也很爱跟顾客聊天,来吃面线的时候感觉每个客人都是老朋友一样
也许这就是经营十年的成果吧
虾扯蛋(65元/小)
虾扯蛋就是面线加大肠、虾仁和皮蛋,这也是我们第一次吃到加皮蛋的面线
不得不说面线陈的大肠真的好好吃,又Q又软的,而且卤得非常入味
当天还问他大肠能不能单点,老板说光是面线就不够卖了,没有量可以单卖呀
虾仁不是那种乾乾扁扁的那种,是吃起来Q脆又饱满的好吃虾仁
这里的红面线是几乎没有勾芡的,所以每一口都吃得到红面线的真材实料
能吃辣的,建议一定要试试看他们的香辣够劲蒜味虾辣椒,加一点在面线里就可以知道这后劲有多强
不能吃辣的也建议加一点点在面线里面提味,加了辣椒的面线才是面线陈真正的味道唷!