[食记] 餇原养生膳坊-中药行吃食补药膳餐

楼主: scsdoidoi (JiNn~^^~)   2021-04-24 12:37:24
餐馆名称:餇原养生膳坊
地址:台北市内湖区康宁路三段99巷33号1楼
电话:02-632 6715
营业时间:周二至周五 1200-1400 & 1800-2100(周六到周一休)
平均价位:约149-189TWD
图文记录:https://jingxuan.tw/tong-yuan-herbal/
餇原养生膳坊菜单,简单明了,还特别告诉大家各式大补汤推荐原因,如补元气、安宁安
神、促进食欲、舒缓眼睛疲劳或女生生理期缓解等,各取所需,充分体现”You are
what you eat“之寓意。餇原目前仅提供套餐(含养生汤、高丽餐饭/干面线、综合小菜
、推荐小菜、饮料/甜品),价格均一价即149元(冬季或有季节限定药膳餐),无10%服
务费、可LinePay付款。
醋饮 Vinegar Drink(餐前饮)、菊花茶 Chrysanthemum Tea(套餐附饮),餐前凉醋味
道非常浓郁,连我们爱吃醋的刚开始喝也小小呛到,不过喝着喝着也渐渐感到顺口,感觉
过瘾!今晚套餐附饮应该是菊花茶,完全没有恼人的人工甜腻,非常清香好喝,很喜欢的
味道。
十全玛卡大补鸡汤 Shi Quan Da Bu Tonic Chicken Soup Set Meal(149TWD/套餐) ,
补元气抗疲劳的十全大补鸡汤味偏清淡,属于轻口味药膳味,当中的鸡肉块分量并不多,
但肉质算软嫩入口不干柴。
餇原药膳餐小菜相当厉害,十全大补汤配精选综合小菜有豆荚及大白菜等,调味的好味来
自于柚子和风酱,入口舒服。今晚主厨特选小菜则是烧干贝,属清甜味。套餐副食是香菇
高丽菜饭,古早味炊饭粒粒带香气,相较于十全鸡汤、综合及主厨小菜的口味来说,这口
味比较浓郁,一轻一重(口味)之间,也算是贴心的拿捏安排。
菊花枸杞排骨汤 Chrysanthemum and Goji Pork Rib Soup Set Meal(149TWD/套餐),
药膳汤味也是属于清香型,但与十全大补鸡汤味更丰富一些,汤头里的排骨入味轻轻一波
就骨肉分开,这汤餐适合近期用眼过度的朋友们,多吃枸杞顾眼睛。
菊花枸杞排骨汤餐综合小菜是木耳杏鲍菇及各式青蔬等,同样配上柚子和风酱吃起来很是
开胃舒畅。主厨小菜特选的是烧干贝,与鸡汤套餐一样。再来的套餐副食是干面线,这不
是一般常见的麻油面线,味道上来说是更可口的带香椿的油葱酱,本想说香菇高丽菜饭已
经很强了,没想到这面线也是出乎意料的好吃,手工面线与特调拌酱的结合,面条均匀吸
附着香酱味,让人贪婪的顺滑吮吸。
图文纪录:https://jingxuan.tw/tong-yuan-herbal/
作者: kevinsun0423 (sunkevin)   2021-04-24 13:50:00
这家真的不错吃
作者: sonicvagary (音速漫游)   2021-04-27 20:28:00
感觉不错耶 谢谢分享
作者: persepolis (茉莉)   2021-05-02 23:52:00
这间超推~

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