餐馆名称：东湖素
地址：台北市内湖区康乐街48巷31号
电话：0928-712 991
营业时间：周二至周日 1000-1400 & 1700-1930（周一休）
平均价位：约10-90TWD
图文并茂版：http://jingxuan.tw/dong-hu-vegetarian/
东湖素店面虽然不大（目测少于10个位子），但餐点选择涵盖种类多，如：中西日及泰式
类的饭面汤饺子及小菜等，每日晚餐主厨特别料理餐则于周二至周日供应，消费价位约
10-90TWD，无收取10%服务费。用餐时段除幸运侯到位子的客人，前来外带的人也不少。
招牌红烧面 Vegetarian Braised Noodles（75TWD），东湖素招牌面食，口味是温和的，
配料相当多且大份量如入味的红白萝卜、豆皮及青菜等，用餐请要小心翼翼地翻搅才看到
碗底的面条。面体似拉面，吸附着咸香的红烧汤汁味道恰好。
日式螺旋蛋包咖喱饭 Vegetarian Omurice（100TWD），东湖素周三限定晚餐，也是他们
家颇受欢迎特色咖喱饭！7分熟的螺旋蛋口感顺滑，上头加一些七味粉提味。另有一块炸
物、萝卜及马铃薯等，咖喱汁味浓不辣且下饭，较喜欢米饭及配料沾咖喱酱汁而不是全搅
和再一起吃的方式。
到东湖素吃素，前后去了两次，越接近用餐尖峰时段，需侯位的时间都拉长，所幸店内工
作人员都相当有耐心及亲切（工作人员平均年龄都偏年轻）服务。店内或隔壁邻居的位子
我们都用过，只要工作人员先跟隔壁店家打声招呼，客人点餐（或等工作人员过来接单）
完成，再到隔壁入座等餐点上桌。
阳春面 Plain Noodles（45TWD）、水饺 Vegetarian Dumplings（60TWD/10颗），午餐时
段多以中泰式饭面饺汤及便当类餐点为主，这碗阳春面口味偏淡，适合不喜重口味的朋友
，所幸后来点了一份水饺，来个DIY变成水饺面入肚就满足多了。水饺口感弹牙，内馅有
粉丝及蔬菜，是属于不沾酱也好吃的水饺款。
泰式海鲜面 Vegetarian Thai Noodles（75TWD），当然这碗海鲜面里见不到海里生物，
在辣汤里面载浮载沉的是素丸子类、豆芽菜及青菜。整体来说，泰式汤头与想象中有落差
，或许是少了一些酸？不过东湖素素食加工品意外让我们沦陷了，无怪异更没有太重的冷
冻食品味。
图文并茂版：http://jingxuan.tw/dong-hu-vegetarian/