※ [本文转录自 Food 看板 #1ToFHhXS ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台北 航情蚵仔面线羊肉面线
时间: Mon Nov 11 13:40:54 2019
餐厅名称：航情蚵仔面线羊肉面线羊肉面线
电话：0955 770 688
营业时间：06:30–13:30 (周一、二公休)
地址：台北市内湖区东湖路106巷32号
消费时间：2019 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/hang-qing/
每人平均价位：80
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉面线
官网：略
=====我是分隔线======
东湖菜市场这几年摊位越来越多，许多内湖、汐止的朋友常会来这边买菜，
今天介绍一家东湖市场内地方妈妈们才知道的东湖五分市场美食‘航情面线’，
‘航情面线’虽然位于菜市场内，但不是在东湖市场主干道，网上甚至没有地址资料，是
东湖不折不扣的隐藏版美食。
收藏这家名单许久，虽然离家很近，但早餐一般在家吃居多，先前几次来买也直接外带而
没拍照，
市场采买更少走到这条巷弄来，这天是过来这边买生面条才干脆顺便内用吃个早餐！
‘航情面线’位于东湖市场旁的巷弄内，虽然不是东湖菜市场主干道，但来东湖市场买菜
的妈妈们口碑相传大家都知道！
店里空间不小，座位相当多，但整个上午生意都不错，有的人来吃早餐，也有人买菜后直
接来这吃中餐。
‘航情面线’菜单价位(2019.11)
店里的餐点选择相当多，网上最多人推荐是羊肉面线、米苔目，
小菜的部份我推荐头骨肉还有基隆才有的吉古拉，
其实不少内脏切盘都是一般面摊较为少见，也有点像基隆大肠圈的感觉，
不过这边没卖大肠圈，都是黑白切小菜。
羊肉面线加头骨肉切盘，早餐、午餐这样一份真的够丰盛！
‘航情面线’- 头骨肉
台北面摊比较常见到嘴边肉、肝连肉，较少看到这种头骨肉，
头骨肉嫩胶质也多，这盘份量不多，不过肉相当鲜甜软嫩！
‘航情面线’- 羊肉面线
面线没有太浓稠的勾芡，汤头喝起来是清爽的柴鱼汤底，
面线配上羊肉片，吃起来顺口又暖胃，
敢吃辣的朋友一定要试试‘航情面线’的辣椒酱，相当够味！
后记：
在东湖如果你早餐吃腻常吃的面包、三明治，偶尔也可以早起换换口味来吃碗面线也不错
，
不过假日‘航情面线’的客人蛮多的，可能要稍微多等一下，
网上也蛮多人推荐这边的米苔目，但我来许多次都只买面线，有机会再买米苔目试试看囉
！