※ [本文转录自 Food 看板 #1TX_6GE9 ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台北 佳玟蒸笼包
时间: Mon Sep 23 06:11:25 2019
餐厅名称：佳玟蒸笼包
电话：02 2633 2718
营业时间：05:30–13:00(卖完会提早打烊)
地址：台北市内湖区康乐街182号 (康乐绿地对面)
消费时间：2019 年/ 9 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/jia-wen/
每人平均价位：70
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：蒸笼包
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子东湖早餐最夯的应该是来康乐街开快闪店的‘阿枝早点’吧，一周后无法负荷爆量
人潮，再度搬回安泰街！
而这阵子讨论度最高的，就属‘佳玟蒸笼包’，网上没啥资料，但‘吉美蒸笼包’我相信
汐止、东湖的朋友应该就不陌生了。
汐止友人搬去高雄后，偶尔回来汐止最怀念的就是‘吉美蒸笼包’，小笼包、蒸饺都是必
点！
汐止‘吉美蒸笼包’不仅周末常大排长龙，其实冬天的平日早上常常也要排队！
虽然朋友跟我推荐过许多次，但平常真的也懒得为了早餐跑到汐止，
这次东湖‘佳玟蒸笼包’跟汐止‘吉美蒸笼包’系出同门，据说是汐止‘吉美蒸笼包’的
大姐、二姐过来开的店，
因为店名不同，严格说也不算‘吉美蒸笼包’分店，不过据说口味上差不多，这天趁著空
档就来吃小笼包囉！
‘佳玟蒸笼包’位于康乐街，已经过了东湖国中，相当靠近内沟，
对面就是康乐绿地公园，老实说看到这地址，原本觉得开店在这不大妙，
但实际上好像早上来内沟运动的人不少，回程不少人来吃早餐，
也有不少客人是‘吉美蒸笼包’的老客人，听说东湖有分店就不再舍近求远了。
店里的内用座位简单干净，桌角甚至包上防撞护垫，
还设有小沙发给等候外带的客人可以坐着等，小细节都感觉得出蛮贴心的。
‘佳玟蒸笼包’菜单价位(2019.09)
来这必吃的就是小笼包、蒸饺，友人说竹笋包、高丽菜包也不错，这天没胃吃了。
小笼包10元，但比一般小笼包大颗许多，蒸饺个头也不小，
豆浆据说是店里自己做的，喝起来的确香浓。
‘佳玟蒸笼包’- 小笼包
来前就有听朋友说这边的小笼包份量很大颗，还特别问过朋友大概点怎样的份量够吃。
我的食量不算小，但朋友的食量更大，朋友早餐大约蒸饺5、小笼包5，我估算后自己大约
蒸饺5、小笼包2，
这份量一般男生当早餐都够，女生的话建议可以2颗小笼包就好，或者蒸饺3~4、小笼包1
。
小笼包使用发过的面团，皮相当软Q好吃，与其说是小笼包，其实更像小颗的包子，
内馅满满都是肉，热腾腾现场吃还会有汤汁，内馅口味非常够其实不用沾酱直接吃就可以
了，
但我还是喜欢沾点酱，尤其是店家的辣椒、油膏真的超对味！
‘佳玟蒸笼包’- 蒸饺
蒸饺皮薄馅多很实在，有几颗破皮的算是难免，
内馅口味虽然也很足够，但吃起来跟小笼包的内馅似乎有点不同，剁得更细碎一些。
两样都不错吃，但如果二选一，个人更推小笼包。
后记：
小笼包、蒸饺这两样组合，我一直想到花莲公正街包子，
不过在花莲待过两年的我，觉得蒸饺花莲公正街更强一点，但包子反而‘佳玟蒸笼包’更
好吃些。
虽然‘佳玟蒸笼包’开的位置不是很优，算康乐街很里面，
不过靠着口碑相传，我想应该也能在东湖站稳脚步吧！