食用过量恐伤身！内湖早餐店豆浆验出防腐剂“苯甲酸”
新头壳newtalk | 阎芝霖 综合报导
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豆浆是许多人早餐的好选择，台北市卫生局今（17）日公布豆浆抽验结果，总计抽验10件
，检验结果不合格1件，不符规定的是内湖瑞光路巧味美商行，豆浆检出不得添加的防腐
剂苯甲酸，若过量食用，恐损害肝、肾、食欲变差，台北市卫生局已令下架不得贩售。
台北市政府卫生局为进行市售豆浆专案抽验计画，抽验地点包括，便利商店，餐饮店，校
园合作社及早餐店，总计抽验10件，其中，位于公司行号林立的内湖瑞光路巧味美商行不
符规定。
台北市政府卫生局说明，此次抽验豆浆检验项目为防腐剂（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸
），结果1件豆浆违规添加防腐剂苯甲酸（标准:不得添加），不符“食品添加物使用范围
及限量暨规格标准”，违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第7款规定，可处制造业
者或责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局已令抽验地点下架不得贩售，经追查产品来源属本市业者，经调查确认违规属实，
惟业者无法提供完整进货证明，依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第11款，处贩
卖业者新台币3 万元以上 300万元以下罚锾，并持续列管追踪抽验。
台北市卫生局说明，违规添加的防腐剂“苯甲酸”，俗称安息香酸，为一般常见防腐剂，
进入人体后，在9至15小时内可从尿中排出，如过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心、呕
吐现象，若长期过量食用，恐损害肝、肾、食欲变差，而影响健康。
台北市卫生局呼吁民众及业者选购豆浆时，最好向信用良好的厂商购买，由于豆浆常温下
易腐败，业者较易添加过量防腐剂，严正呼吁业者应秉持职业道德，勿滥用食品添加物，
应尽可能冷藏保存于7℃以下，并采“先进先出”原则，以维持产品的新鲜与品质。