※ [本文转录自 Food 看板 #1Sgg1udn ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [广宣] 台北 向家凉水铺
时间: Mon Apr 8 09:14:27 2019
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：向家凉水铺
试吃日期：2019 年/ 04 月
电话：02 2627 9782 (内湖科学园区满200元提供外送服务)
营业时间：10:00–21:00(周六11:00–19:00，周日公休)
地址：台北市内湖区内湖路一段323巷4弄20号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/shiang-jia-drinks/
=====我是分隔线======
内湖科学园区算是内湖手摇饮料的重镇区，内科上班族下午都喜欢点外送饮料来下午茶吧
，
因此内湖江南街，甚至还有江南饮料一条街的称号。
‘向家凉水铺’位于西湖捷运站附近，跟一般手摇饮料不大一样，在传统饮料突破出适合
现代的平衡点。
虽然平常在家不大买饮料，但只要出了门，几乎一定要来几杯手摇杯，
每次到外县市，总会特别非找有当地有特色的手摇饮料来喝，
不管是到了台中、嘉义、台南、高雄，买到一些很特别的手摇饮料时，
心里忍不住总会想，虽然这些饮料品牌不少后来都会北上来台北开店，
但为什么这些喝起来很有意思的手摇饮料都不是出自台北呢？
今天开始终于能跟朋友介绍，我发现一间颇有意思的饮料，‘向家凉水铺’发源于台北，
内湖！！
‘向家凉水铺’的装潢外观看得出来混合了一些台湾古早的美学元素，
墙上的三色塑胶帆布图案，早年菜市场中的购物袋、遮阳棚都相当常见，看起来特别怀念
，
不管是从店的装潢风格或DM设计，种种风格上都看得出‘向家凉水铺’想让传统饮料做出
新时代的呈现。
‘向家凉水铺’菜单价位(2019.03)
饮料大致分为几个不同系列，不过不管哪个系列，几乎每支饮料都挺有特色，
‘向家凉水铺’全店标榜无奶精，鲜奶茶系列使用的是六甲田庄100%纯鲜奶，
最多人推荐的饮料是：向家普洱奶、私房鲜奶茶、杨桃酿青茶、苹果蜜红茶、舒服鲜奶茶
、淑芬桑椹青，
我个人大推桑椹系列，喝起来清爽也不甜腻。
目前台湾主流饮料大概分几个派系，一个是黑糖鲜奶派，一个是果茶派，
而‘向家凉水铺’不走这套路，每杯饮料都有鲜明的个性。
‘向家凉水铺’- 向家普洱奶茶
几年前南部相当知名的饮料品牌来台北开店，当时我也跟着去朝圣了一下，
当红招牌就是普洱奶茶，那次我也跟着点了普洱奶茶来尝鲜，
当时我实在无法理解普洱奶茶美，总觉得喝起来有些怪味，重点是甜度真的是蚂蚁人会喜
欢的等级….
这天看到向家普洱奶茶，其实有稍微犹豫了一下，主要是有点阴影在……
不过冲著是招牌饮料还是点杯来试试看，意外的反而一扫先前的阴霾。
向家普洱奶茶喝起来不仅没不舒服的怪味，反而有股淡雅的菊花香，
老板说，这是用了少见的天山雪菊，虽然我不大懂这雪菊的珍贵，
但我挺喜欢它雅致的气味，以及清爽的甜香，有水准！
‘向家凉水铺’- 面茶鲜奶茶
这几年古早味面茶在台北流行，IG打卡火红的冰店不少都会用上面茶冰，
面茶加到了奶茶里，也是很有意思的味道，
口味上带有些花生香，也混著一点芝麻味，
口感上则有点类似绿豆沙的感觉，喝起来沙沙的，适合想喝重口味一点的朋友！
‘向家凉水铺’- 淑芬桑椹青
这杯不用喝，光用看的就知道是我的菜。
对于饮料的偏好，我向来偏爱果茶类，
看到上面的配料，原本以为是山粉圆，入口后发现口感不大一样，
问了下老板，原来这是罗勒籽，我还第一次吃到罗勒籽这东西，
口感有些脆，喜欢珍珠又怕淀粉热量的朋友，这是不错的选择。
桑椹甜中带些微酸，这是老板的坚持，老板觉得蜜渍过甜的桑椹酱会失去桑椹原本该有的
风味，
甜中留下一点微酸，才能感觉到桑椹的美，
不用担心太酸啦，我是怕酸的人都觉得很ok，根本是夏天必来的一杯！
‘向家凉水铺’- 厚可可鲜奶
一般饮料店，可可大部份会作为热饮，其实‘向家凉水铺’刚推出厚可可鲜奶时也是如此
，
但几个熟客对厚可可鲜奶的冷饮版反应很好，今年也开始推出冷饮版本，也意外受到欢迎
。
‘向家凉水铺’的厚可可鲜奶使用了纯可可粉，也就是无糖的黑巧克力，
可可浓度非常高，不是一般那种甜腻的感觉，
如果你爱黑巧克力，甚至可以直接选择无糖，
这边我选了微糖，喝起来非常顺口也不甜腻，会喜欢冰摩卡的朋友一定要试试这杯。
‘向家凉水铺’- 舒服鲜奶茶
这杯用了薰衣草、薄荷等复方配料，
喝起来相当清爽，淡淡的薰衣草香配上薄荷味，有股自然的回甘与清凉，很适合夏天。
‘向家凉水铺’- 杨桃柠檬露
这杯用上了传统古法酿制的杨桃汤，搭配柠檬、罗勒籽，
杨桃与柠檬两者相当合拍，不会有打架的感觉，
而罗勒籽非常适合喝饮料时喜欢嘴里咬东西的人，上班时来一杯特别舒压，就是要帮嘴巴
找点事做啊XD
‘向家凉水铺’的封膜也很有意思，
不同封膜，有不同的情境故事，
简单可爱图案，配上温暖的文字，让这杯饮料又添了一点人味。
后记：
西湖捷运站内，西湖市场的二楼也是内湖美食集中区之一，
以往不少西湖美食都在这边，而‘向家凉水铺’位于捷运西湖站附近，靠近内湖路一段
285巷，
内科上班的朋友对这附近应该都很熟悉，而‘向家凉水铺’满200即可提供外送的服务，
目前除了现金外，也有Line Pay、街口支付的服务，
整体来说，‘向家凉水铺’饮料都颇具特色，
下午茶想尝鲜换不同口味饮料的话，蛮推荐可以试试看！