※ [本文转录自 Food 看板 #1SOuDkBY ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台北 夯面坊(东湖创始店)
时间: Wed Feb 13 10:39:36 2019
餐厅名称：夯面坊(东湖创始店)
电话：02 2634 3000
营业时间：11:00–21:00
地址：台北市内湖区东湖路33巷5号
消费时间：2019 年/ 2 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/hot-pasta-dh/
每人平均价位：140
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：焗烤饭、意大利面
官网：略
=====我是分隔线======
每年过完年，东湖就开始涌入大批赏樱人潮，毕竟乐活公园算是台北最方便且美丽的樱花
热门景点，
今天跟大家介绍赏樱后的美食推荐，就是内湖一带小有名气的‘夯面坊东湖创始店’，
即使过了樱花花期，每到用餐时间，‘夯面坊东湖创始店’也是座无虚席，常需店外排队
候位，
算起来也是东湖的热门店家，餐点从意大利面、焗烤饭、炖饭、蛋包饭、烩饭，甚至到披
萨都有供应，
而价格也走平实路线，靠着口碑相当受到东湖在地人的支持！
‘夯面坊东湖创始店’的环境简单明亮，座位调整的灵活度也不错，
不管是单人、两人，或者多位朋友一块吃饭都很方便，每到用餐时段‘夯面坊东湖创始店
’几乎都是人潮爆满！
‘夯面坊东湖创始店’菜单价位(2019.02)
仅放上菜单最主要一页给大家参考价位，完整版菜单、划单教学请见：夯面坊菜单2019
‘夯面坊’的菜单很特别，除了选主配料，也可选酱汁比方说青酱、白酱、肉酱等，
最后再选要意大利面、焗烤饭，还是炖饭，或者蛋包饭、烩饭，总体来说可以客制自己喜
欢的口味非常方便。
‘夯面坊东湖创始店’- 义式肉酱焗烤饭
焗烤饭算异国餐厅才比较容易看到的餐点，一般较少在平价意大利面中出现，因为店家还
需要多一台大烤箱啊！
喜欢吃焗烤的朋友，又香又浓牵丝起司肯定是原因之一，焗烤饭我喜欢搭配红酱或者说肉
酱，
主要是口味较重，吃到后面才不会感觉到起司的腻感，跟披萨的概念类似。
热腾腾的起司配上肉酱饭，超级邪恶！
‘夯面坊东湖创始店’- 青酱鲜菇鸡肉意大利面
意大利面个人则偏爱青酱，搭配鸡肉吃起来更显清爽，
这边的鸡肉处理得相当嫩口，吃起来丝毫不显干涩，而青酱口味也很足，还有一点松子更
添味觉上的层次！
意大利面体吃起来也挺Q，加面后饱足感也相当够，难怪受到不少东湖附近的学生青睐！
后记：
整体来说，‘夯面坊’以平实的价格、多元而客制化的餐点来满足客人的各种需要，
不难理解为何在内湖一带能闯出一定的知名度，
而‘夯面坊’除了东湖创始店之外，在湖光市场附近、西湖也都有分店，
各店口碑评价也都不错，分享给大家！