餐厅名称: 轮流请客 创意韩式家庭料理餐厅
地址：台北市内湖区瑞光路589号 (西湖捷运站2号出口步行5分钟就到)
电话：02 8751-8791
消费时间:2019年/1月
营业时间：中午11:30- 晚上 21:30 (下午时间持续营运喔~)
刷卡:可刷卡
服务费:10%
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35378983
Mina 最近和韩国料理挺有缘的~短短几周已经拜访了几家韩式料理~还真的很喜欢韩国料
理的风格和口味呢!
无论天气冷热，都很适合吃韩国菜! 夏天天气热，胃口一般来说不太好，酸酸辣辣的泡菜
以及多样精致小菜就很开胃!
冬天，来份部队锅! 人参鸡汤! 整个就暖呼呼阿!!
内湖科学园区去年就进驻一家韩式家庭料理，【轮流请客】! 超级有创意又好记的名字~
名字的灵感，来自韩国朋友间一起聚餐、吃饭，会有轮流请客的习惯~
大家轮流付钱，不用像台湾，每次不是大家抢著付，不然就是等老板付钱~
【轮流请客】的店面，大大的一整面落地窗，窗明几净，内部空间蛮大的，座位数不少!
在内科商圈，中午生意很好，一位难求! 尤其【轮流请客】的价位CP值很高，商业午餐更
是超值! 韩式料理又是上班族喜爱的午餐选择~
所以多多利用晚餐时段或是下午茶时段来【轮流请客】用餐，除了可以享受美食之外，还
可以享受较为悠闲、轻松的用餐气氛! 很棒喔~
轮流请客~来吧! 今天刷我的卡! 喜欢这个logo的设计，感觉就是一整个豪爽阿!
大家把信用卡拿出来，抽出一张就是今天的东家，负责刷卡买单! 再抽出一张~就是下一
次聚会负责买单的人拉~是不是很紧张刺激呢!
店内布置很悠闲轻松，桌距之间的距离适中，吊灯和墙壁上的壁灯很有特色!
用餐空间光线明亮~
吧台区，店内还有贩售冰淇淋喔~冰淇淋当作餐后甜点很适合，刚好可以去除一些辣味!
店内的冰淇淋可是店家自制的~制作过程没有添加一滴水! 所以属于口感非常绵密的冰淇
淋，等一下餐后一定要来一份!
靠墙壁的座位，很适合情侣或是朋友用餐~
最里面有半开放式厨房，可以看到主厨认真制作餐点的样子~ 左侧是厕所
半开放式厨房~层架上摆了很多压力锅，是专门为了制作人参鸡的喔~为了让人参鸡可以炖
煮得入味、软烂，煮到连骨头都能咬碎吃下的程度。
椅子造型很可爱，有点像是公园板凳的可爱版!
现拉的新鲜啤酒~韩式料理因为有些都带点微辣~所以来一杯清爽啤酒也是很适合喔! 应该
是内科工程师们的心头好!
除了现拉的啤酒，还有瓶装的韩国啤酒，水果口味，看起来很可口呢! 下次可以点来喝~
餐桌上的餐具，金色的筷子和汤匙，显得贵气~
部队锅-560元~韩国料理中广为人知的一道料理~是源自50年代的军队里的一道料理~并结
合美式食材，起司、火腿，与韩式的浓汤，随着韩潮文化的流行，
也成为大家都知道的一道经典菜色。
里面的料很丰富，汤头微辣，所以很开胃! 上桌时还有瓦斯炉加热，所以煮滚后可以开始
享用热呼呼的料理! 方便面加融化后的起司很好吃!
是不是让人口水直流~
接下来，老板招待的小菜就上桌囉~这六碟小菜超精致的~而且分量也很足够! 重点是吃不
够还可以免费续!
都是主厨依据当令的食材，以韩式道地烹调手法制作而成，真的让人仿佛置身韩国的餐馆
里!
为了维持新鲜，每天的小菜都是限量供应，所以某些小菜中午供应完，晚餐就会换成其他
的小菜!
韩式的糖心蛋~酸酸辣辣，蛋白的部分有吸进酱汁，很入味!
海带，略带酸味的酱汁，搭配洋葱切丝，增加了海带这道料理的变化~
醃秀珍菇，冰凉清爽的秀珍菇，虽然经过醃渍，但口感还是具有嚼劲! 微酸的味道!
经典泡菜，辣度刚刚好，白菜也都还非常多汁，酱汁很入味~辣辣的泡菜是最开胃的一道
料理了~
辣味芝麻豆干，微辣，口感很有嚼劲! 很喜欢这一道!
酱味大根，白萝卜还非常的多汁，口感很棒~酱汁不会过咸或过酸，配饭也很棒~
开胃小菜就这么精采了~让人很期待主餐囉~
韩式炒冬粉-250元
这道菜采用传统的做法，先把红萝卜、葱、香菇去拌炒，然后再与Q弹冬粉用手抓拌，撒
上白芝麻。冰冰凉凉的一道料理，很适合夏天吃的一道菜!
辣炒年糕-200元，是Mina很喜欢的一道菜，因为年糕好Q喔! 加上辣辣的酱汁，真的好想
一个人一完一整份~
年糕一条接一条，让人停不下来!
鱼卵石锅拌饭-250元，刚上桌时整个石锅非常的烫，这样才能让饭底部有锅巴~也让整道
拌饭增加一些焦香味!
这道拌饭很特别，它没有额外淋上酱汁，纯粹只是用非常有口感的鱼卵、萝卜丁、小黄瓜
丁、洋葱丁、泡菜、海苔去做调味，增加整道料理的鲜甜度!
均匀拌匀所有配料后，香气四溢!
这次和朋友聚餐，大家一起分享料理，很欢乐! 把拌饭、年糕、小菜放进碗里，吃得超满
足!
泡菜煎饼-250元
这一道煎饼和以往吃的煎饼很不同，除了口味是韩式泡菜的以外，它是属于薄脆的口感，
咬起来外表酥酥脆脆很特别，很香! 以前常吃的是软软的口感! 也是今天很喜欢的一道料
理
分量很大，大约有8吋的大小，用竹篮装很有创意!
韩式乳酪牛肉饼-250元(小)
这一道是结合传统与创意的一道料理，牛肉饼是传统的韩式料理，但是【轮流请客】把它
做了一点创新，就是在里面加上起司，
让客人切开肉饼后，满满的起司流出，很有视觉效果，
吃的时候让起司与牛肉混合，也是超级搭的~上面的葱花搭配牛肉也很提味喔!
牛肉煎得很香，而且还很多汁~切开来都可以看到肉汁流出!
爆酱拉~
稻香烟燻碳烤松阪猪-450元
这一道料理也是很费工夫的一道，松阪猪除了用特制酱料醃制之外，还要同时用松针和稻
秆来燻香，所以肉本身有很重的烟燻味，
在出餐时，再进烤箱烤，外皮金黄酥脆，口感富有嚼劲! 韩国人很喜欢吃烤肉，这道菜除
了可以享受韩国烤肉的风味之外，味道上多了烟燻滋味，很有创意!
食用时，要用生菜把酱料、烤肉、杏鲍菇、洋葱包起来，是韩国人习惯的吃法~一口咬下
，多种风味同时都可以吃得到!
起司鱼卵烘蛋卷-250元
这一道也是让人一块接一块的一道料理，烘蛋的颜色非常漂亮，再加上有鱼卵装饰，更是
让人食欲大开~
不过精彩的还在后面~
烘蛋里面有满满的起司，而且烘蛋是一层一层地包卷起来，所以口感很像是千层蛋糕一样
，咬下去有一层一层的感觉，搭配蔬菜料、起司，嘴巴里会满满的起司蛋香!
而它切的大小又很适中，很好入口!
招牌料理: 高压锅巴人参鸡-650元
人参鸡汤也是韩国传统菜肴，【轮流请客】为了要让鸡肉更软烂、入味，能把鸡的精华都
释放在汤里，特别使用高压蒸气锅来烹调这道菜，
因为这道料理准备起来耗时、费工，所以想要享用这道料理要至少提前3小时跟店家预约
喔~
冬天来一锅有人参、红枣、浓郁鸡汤的人参鸡，真的补充满满能量，对抗这寒冷的冬天!
除了一拨就碎的鸡肉，连骨头都可以轻松咬碎吃下，还有香香的锅巴! 所以是非常饱足的
一道料理!
你看，完全不用刀切，用汤匙轻轻拨弄，就可以把鸡分解囉~
里面还有包米饭! 这米饭吸满了鸡肉的精华，吃起来油油香香的~非常好吃的饭!
这一道是【轮流请客】的招牌料理~到这里来一定要品尝喔~
接下来就是期待已久的手工冰淇淋!! 每份80元，强调只用鲜奶制作，不加一滴水!
我们挑选的口味有伯爵茶口味，茶香非常香浓~
牛奶口味，当然是最有牛奶浓香醇特色的一款冰淇淋~
芝麻口味，品尝芝麻的香气
精致菜单~餐点选项很多，而且每一份餐点的份量也都不少喔~就像今天Mina点的餐点，
3000元左右，5个成人吃得很饱足~
大家都知道Mina是大食兽，所以如果一般食量或是甚至小鸟胃的女孩儿，多人分享晚餐，
平均价位应该会在400元上下~
因为还有六款精致的小菜，是点餐就会附赠的，连小菜份量都不小! 而且还可以免费再续
!! 这样的CP值真的是很吓人啊~
不过大家一定要量力而为! 不要因为贪心而造成浪费喔~ 这些小菜可都是主厨精心准备，
并且视当季的菜色调整、制作的喔~所以不同时间来，可以尝到不同的韩式小菜!!
午餐就更划算拉~每客一律229元
商业午餐套餐，可以选择一种主餐~每份套餐还付上饭、汤、小菜! 可以吃得很饱~
主餐的选择也很多样，有韩式乳酪牛肉饼、韩式甜辣鲭鱼、韩式酱烧肉(猪/牛)、鱼卵石
锅拌饭、部队锅、猪五花泡菜锅、韩式辣烧肉、烤肉石锅拌饭(猪/牛)
是不是很多样! 可以从周一吃到周日，每天选不同的主餐~
这些精选的菜色，可都是韩国妈妈们自豪的拿手料理! 来到【轮流请客】吃饭，可以感受
到韩国家庭的美味料理以及韩国妈妈们的好客、温馨的气氛!
【轮流请客】店卡~很有设计感~
下次要找道地韩国料理、创意韩国料理，记得来品尝【轮流请客】，多样小菜免费、还可
以续，很划算!!
【轮流请客】也加入Uber EATS囉~所以如果想要在家享用韩式美味料理~或是在办公室和
同事一起分享，也可以多多利用Uber EATS的服务喔!!
餐点都非常精致可口~服务也很棒喔~推荐给大家!