[食记] 年糕红 (近大湖公园)

楼主: NeGe56 (- -)   2019-01-06 21:37:02
各位好,今日消费觉得口味不错,想撰写个食记。
地址:台北市内湖区成功路四段355号
电话:02-2791-1368
店家外部照
http://i.imgur.com/L5j6miL.jpg
菜单,消费日期(108/01/06)
http://i.imgur.com/zOBRn7J.jpg
我跟内子点的是火烤两吃的梅花猪(300)、特选羊(320)、单点鲜虾(120,吃到一半后来加点)
这是开动之前的照片
http://i.imgur.com/EYypn2W.jpg
烤肉中
http://i.imgur.com/SL2RbGl.jpg
http://i.imgur.com/POWnfix.jpg
肉片上面有放些许的醃料,经过烤盘上面烤过,非一般火锅涮过可以相比,
香气提升了几个层次,味道就算不沾酱料也够味
而旁边的两吃的小火锅,汤头应该是爆香的版本,吃过烤肉后,
汤滚吃火锅配副餐白饭,味道挺好,汤头底有先炒过味道也好喝,
吃著吃著,汤滚也忘记拍照
老板建议虾子用烤的,挺意外的,
直觉想来虾子烘烤不就水分流失?
不过虾子经过慢烤,也蛮OK,鲜度甜味都有保持在食材内
就目前店家促销活动,每位有点套餐的客人,可以加点一份肉盘半价,
觉得肉食不过瘾的朋友可以考虑,
以我点的梅花猪来说,单点半价计为85元,不至于贵到令人却步
http://i.imgur.com/8QMGNEF.jpg
今日询问店家,这个促销活动算是刚起步,预计试行约半年
其他附赠的简单的饮品,冬瓜茶,
还有饼干杯子的冰淇淋就不算本次消费重点,没特别拍照
酱料区没拍到照片,但文字叙述一下,
有沙茶、蒜泥、香菜、辣椒、白萝卜泥、姜丝、青葱、鲜辣椒切细,
个人偏好沙茶混青葱、蒜泥、一点辣椒,这几样佐料实在是火锅好友
总结:
小店工作人员似乎就老板与自家人,人手较不充足,所以稍微等一下
味道上面醃料、汤头调味、食材新鲜程度都很OK
个人与内子都喜欢的味道,推荐给板友

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