※ [本文转录自 Food 看板 #1RC9dwB5 ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 台北 内湖合点寿司 日本来的美味回转寿司
时间: Mon Jun 25 15:29:58 2018
餐厅名称：合点寿司
消费时间：2018年/6月
地址：台北市内湖区内湖路一段306号
电话：02-8797-6328
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：握寿司
图文网志：https://auntie.tw/gattensushi/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
内湖科学园区西湖站附近开了一家日本来的回转寿司“合点寿司 ”，
上礼拜开始试营运，6/27 才会正式开幕，
今天中午去用餐还是试营运阶段，午餐人潮就相当多耶！
合点寿司的装潢非常日本，就像在日本吃到的回转寿司店一样，
中间是回转吧台的位子，旁边有四人座位，
有机器可以先抽号码牌，一旁有座位区可以坐着等候叫号，
萤幕上也有预估等待时间，这次一人用餐，前面约有9组，
等侯时间不到20分钟，蛮快的！
入座后是用电脑萤幕点餐，回转轨道上的寿司看起来也很新鲜，
种类也不少。墙上有每种盘子颜色的价格，
如果用电脑萤幕点餐，送上的盘子都会是统一的红色，
只有轨道上直接拿的盘子颜色会不一样。最便宜的从40元起，
最贵的是188元，价格跟现在的台湾回转寿司来比算是中价位吧，
随便拿大概都是60~80元的。蛮多款握寿司跟军舰寿司看起来都超澎湃，
跟在日本吃到的很像，而且师傅都超有活力，
一有客人入座就会大声欢迎，里头还有日本师傅喔！
桌上也是有抹茶粉可以自己倒热茶，份量约一平匙就够了。
先从萤幕点了三盘握寿司，很快就上桌了。
北海道干贝 NT.128
干贝肉很厚实，味道很新鲜，醋饭口感跟味道也好吃！
鲑鱼 NT.60
鲑鱼稍嫌薄了一点，不过味道也很不错，新鲜。
炙烧三味
有比目鱼鳍边、炙烧鲑鱼以及鲔鱼，比较爱比目鱼鳍边肉跟鲑鱼，
炙烧味道很香，油脂丰富，口感也好，炙烧鲔鱼肉因为多刷了酱汁，
带点黑胡椒口味，不是很爱。
鲑鱼亲子 NT.188
鲑鱼卵的味道刚好，不会觉得太咸，这盘的鲑鱼肉比较厚应该是鲑鱼腹，
跟第一盘的鲑鱼差很多，不过价格也贵上不少！
味增汤 NT.38
一定要点！算是CP值很高的味增汤，用鲑鱼骨下去熬的，
还加了洋葱、萝卜等等蔬菜，喝起来很甘甜，而且很大碗！
合点寿司的味道真的算是新鲜好吃，旁边客人点的炸物看起来也很不错，
这次点的握寿司都好吃，而且超推味增汤！
握寿司价格有些不便宜，建议大家就按萤幕点餐，
价格都有标示，盘子颜色虽然墙上有标示价格，
不过坐得离太远了啦，很难看到价格耶！
新开幕的好吃的新鲜握寿司分享给大家参考噜！