※ [本文转录自 Food 看板 #1QyzROGl ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台北 四姊的意大利面
时间: Thu May 10 13:21:24 2018
餐厅名称：四姊的意大利面
消费时间：2018 年/ 4 月
地址：台北市内湖区康宁路三段16巷41号
电话：02 2633 1006
营业时间：12:00~13:30,17:30~20:30(周六12:00~14:00，周日、例假日公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118361649
每人平均价位：120
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：香蒜培根面
官网：略
=====我是分隔线======
前几天花了不少时间重新大翻修了‘大东湖觅食地图’，
不少网友回应我，怎么没有‘四姊的意大利面’，别急嘛，这不就来了吗XD
东湖这一带虽然临近的景点有大湖公园、内沟生态区、东湖樱花林，
但整体来说其实比较偏向住宅区，这附近如果提到意大利面，最多人推荐该属东湖路巷子
的夯面坊以及今天介绍这家超低调的‘四姊的意大利面’。
多低调呢....虽然有招牌啦，但不晓得是省电还是招牌坏了懒得换，连晚上营业时间，招
牌一样不亮灯....XD
即使外头招牌不亮灯，但营业时间还没到，大家就开始在外面排队了......
一开店整间店瞬间满！这还不含电话订餐外带的客人。
‘四姊的意大利面’店里面，与其说像意大利面，其实更像早餐店，且是卖很多年的早餐
店
真的没啥装潢，非常非常的普通，但生意一样这么好，你就知道多受当地朋友欢迎了。
‘四姊的意大利面’菜单价位(2018.04)
最便宜的意大利面仍然不用百元，即使最贵的餐点也仅150元，
目前面条全都统一圆面无法挑选，但内行的都知道，来这可以加面不加价！！
奶油青酱鸡肉面
老实说青酱味不重，比较偏向奶油意大利面然后带一点淡淡的青酱香，
口感上偏硬的面条很对我的味，配上大量的起司粉，以及台式意大利面酱多的方式，爽度
很够。
这盘最让我惊讶的是鸡肉，鸡肉非常嫩，完全没有预期中的干涩问题，且鸡肉块数跟大小
都相当有诚意。
香蒜培根面
这盘偏向干炒的方式，面条吃起来更有Q弹感，
培根放得超大方，除了蒜味外，自己洒上起士粉吃起来更是过瘾，个人激推！
后记：
‘四姊的意大利面’在葫洲站这一带算广为人知的口碑老字号了，
我不敢说这是多惊为天人的美味，不过CP值真的相当高，口味也不错，
如果没吃完的话，目前店家不协助打包，记得自己打包喔，分享给大家！