※ [本文转录自 Food 看板 #1bnsBIcW ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 好地方风味馆 南投埔里 红曲猪肉菜脯鸡汤
时间: Sat Feb 10 19:49:35 2024
餐厅名称：好地方风味馆
消费时间：2024年/2月
地址：台湾南投县埔里镇中华路105号
电话：+886 912 815 968
营业时间：11:00 - 14:00；17:30 - 21:00
每人平均价位：380 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：老菜脯鸡汤/红曲绍兴猪肉/菇炒半天花/刺葱炒饭
官网：https://www.facebook.com/Goodplacerestuarant/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/good-place-restaurant.html
2024年2月3日这天
是和朋友铁路环台湾的第5天
我们绕道来南投埔里拜访朋友
晚餐则是来到好地方风味馆用餐
好地方风味馆的地址
是南投县埔里镇中华路105号
最近公共汽车站是埔里农会供销部
我们这天约莫是18:30前来
座位还有一些
这里比较适合多人用餐的合菜
有整套搭配好的套餐
也可以自己选择
一道一道的单点菜色
最后我们采用单点的方式
点了以下菜色：
红曲绍兴东坡肉，500 TWD
起司虾小卷，300 TWD
刺葱炒饭，160 TWD
虾仁蛋炒饭，160 TWD
龙须菜，150 TWD
梅甘蔗苗笋，300 TWD
老菜脯鸡汤，500 TWD
菇炒半天花，300 TWD
菜脯烘蛋，240 TWD
点完餐后过了约10分钟
就开始上菜了
首先打头阵的
就是这个红曲绍兴东坡肉
https://imgur.com/Rq0OGvn.jpg
这个东坡肉跟我印象中的外型
其实是有一点落差的
口感也不同于我吃过的东坡肉
比较稍微吃的出肉的咬劲
而不是入口即化的感觉
不过整体吃起来相对肥瘦适中
调味上有一点红曲的香甜
并带有点酒香
虽然菜色本身好吃下饭
但总觉得叫东坡肉
好像有点名不符实
接着则是这个起司虾小卷
油炸的金黄香酥
香酥金黄的外皮之下
里面则是包虾子
外皮炸的又香又酥
沾上酱汁也很对味
而这天的主食
则是点了两份炒饭
分别是刺葱和虾仁炒饭
我个人比较偏爱
刺葱炒饭多一些
刺葱本身有着独特的香味
和饭粒炒的粒粒分明的
相当具有特色
相比之下
个人觉得虾仁蛋炒饭
特色就没那么凸显了
而这天点的龙须菜
则是老板娘推荐的
据说是较对得上季节的蔬菜
个人觉得还不错
龙须菜炒的刚好
吃起来带点爽脆感
而这里的梅甘蔗苗笋
是台湾其他地方不常见的料理
是将作为主体的甘蔗幼苗
炒上梅菜而成的
吃起来口感有点像笋子
不过风味相当独特
而这天选的汤品
则是老菜脯鸡汤
https://imgur.com/BLC1rsI.jpg
这个老菜脯鸡汤的鸡肉
肉质软嫩有弹性
口感相当的赞
而这个汤头清澈好喝
很能喝的出老菜脯
所带来的陈年香味！
老菜脯的口感
则是已经在汤中炖到偏软
不过还是蛮咸香可口的！
https://imgur.com/lKDXSoI.jpg
而这里的独特料理
还有这个菇炒半天花
所谓的半天花
其实就是槟榔花了
这里的半天花
是和金针菇及黑木耳一起炒上的
吃的出半天花的实心和爽脆
不论是口感还是风味都极具特色
而最后一道菜
则是这个菜脯烘蛋
菜脯烘蛋的蛋体外酥内松
里面搭配菜脯的脆度与咸香
更是增添了风味和口感
好地方风味馆的菜色
总体来说是蛮不错的
红曲绍兴猪肉风味很好
老菜脯鸡汤入味咸香
还有些相当有在地特色的料理
如刺葱炒饭/菇炒半天花/梅甘蔗苗笋
这次我们7个人
因为还加点了些饮料
价钱总共是2,700 TWD
整体来说我觉得是好吃而划算