[食记] 惠荪原生台湾杉咖啡豆 惠荪林场咖啡学堂

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-10-10 19:58:19
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42888761
在南投仁爱乡有一座非常有名的“惠荪林场”,惠荪实验林场是国立中兴大学所属的实验
林场,林场内具备了亚热带和温带气候的气候特色
惠荪林场的前身为“能高林场”,1966年当时的中兴大学 汤惠荪校长视察林场时因心脏
病突发而殉职,1967年改名为惠荪林场
在惠荪林场里有一间咖啡学堂,在这里喝得到惠荪的原生咖啡豆-台湾杉咖啡,自1923年
就开始栽植于相思树林下的阿拉比卡咖啡老欉
惠荪自产咖啡采林下栽植及半天然经营模式,不施任何化学肥料以及农药,所以咖啡果实
生长慢且果粒小,风味微富果酸、尾韵回甘唷!!
惠荪林场的历史可追溯到日殖时期,1945年12月二战结束后,由农林处林务局接收,1980
年更名为惠荪实验林场
惠荪实验林场的环境真的非常天然,海拔自入口处的迎翠桥450公尺到守城大山的2418公
尺,高度差异近2000公尺
所以也具备了亚热带、暖带和温带的不同气候特色,森林随之呈垂直分布,也兼有三带的
植物种类
我们来到惠荪林场的第一站就是要前往咖啡学堂喝下午茶,一路上都会有路标指引
这里就是惠荪林场咖啡学堂,没想到人气还满高的
惠荪林场咖啡学堂旁有种植一整排的咖啡树
门口有菜单以及咖啡介绍
惠荪林场咖啡学堂的柜台
这里贩售一些特色马克杯、酱油以及咖啡豆
还有好吃的苹果雪糕以及冰淇淋
惠荪林场咖啡学堂的饮品、甜点菜单价目表
惠荪林场咖啡学堂真是一个很不错的下午茶好选择,各位朋友如果有机会来到惠荪林场一
定要来这里喝杯咖啡吃块蛋糕
台湾杉咖啡-惠荪原生豆(200元/杯)
台湾杉咖啡算是一杯果酸味比较明显的咖啡,喝一口就会唾液不由自主的分泌,微酸回甘
,好喝
现场也有提供一些不同的蛋糕选择,品项和价格以现场为主
现场的蛋糕味道真的是很不错,推荐必点
在惠荪林场咖啡学堂吃完下午茶后,我们就可以到惠荪林场内走走,享受一下大自然的美

走在惠荪林场内真的很舒服,非常适合全家大小一起来惠荪林场走走
炙炙夏日来到惠荪林场当然要玩玩水,这里是惠荪林场的“涉水步道”
位于山岚小径出口,这里是天然涌出的山泉水,温度超冰凉,是林场唯一可以戏水的区域
惠荪林场的范围景点真的非常大,各位朋友如果逛累了,真的推荐可以到惠荪林场咖啡学
堂喝杯咖啡休息一下唷!

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