好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41430223
丰年灵芝菇类生态农场在地经营已经超过50个年头,他们不只是台湾食用菌菇最大的供应
商,也是香菇太空包的发明者
来到这里免门票免预约,除了可以参观生产各种菇类的生长环境、爬木屑山工厂导览以及
田间体验之外,更可以亲手采下好吃的香菇
推荐可以购买丰年灵芝菇类生态农场的套装行程农场体验,这次我们购买的是A行程,内
容有菇菇Pizza、采菇体验、菇菇彩绘以及菇菇伴手礼
丰年灵芝菇类生态农场真的非常适合全家大小一起来这里体验,尤其是采菇体验,这可是
在其他地方很难体验的到,而且还可以带回家享用的唷
丰年灵芝菇类生态农场的位置就在南投埔里的东润路上,开车的朋友可以直接开进工厂内
,会有免费停车场可以停车
在这里要特别建议各位朋友,如果要导航的话,建议直接输入丰年农场导航会比较准确
停好车后,我们就可以照着指示牌前往展售中心以及采菇体验区,一路上都有可爱的造景
,我们可以边走边拍照
一路上也都有香菇的相关知识介绍
很久很久以前,香菇的裁培是以阔叶树截成椴木为主要原料,然后在上面打洞并将菌种装
入洞内再用蜡封盖
经过六个月左右的培育菌丝期,之后大量加湿才会开始长出香菇
树舌灵芝
左手边是丰年灵芝菇类生态农场的展售中心以及DIY体验区,右手边是采菇体验区
丰年灵芝菇类生态农场是免门票免预约,我们可以单纯进来走走拍拍照,或是购买农场推
出的套装行程券,可以多人购买一组体验,无低消
A行程:550元
菇菇PizzaDIY+采菇体验1斤+菇菇彩绘DIY+菇菇太空包+产品折价卷50元
B行程:330元
菇菇PizzaDIY+采菇体验1斤+菇菇太空包
C行程:330元
采菇体验1斤+菇菇彩绘DIY+菇菇太空包
D行程:380元
鹿角灵芝发箍DIY+菇菇太空包+产品折价卷50元
首先我们先逛逛丰年灵芝菇类生态农场的展售中心
里头的伴手礼相当多选择
丰年灵芝菇类生态农场的太空包系列,一包才50元,真的超便宜的
还有超特别的鹿角灵芝
灵芝黑糖
香菇礼盒
鹿角灵芝咖啡
黑木耳果冻
鹿角灵芝和灵芝茶的体验区
灵芝茶喝起来甜甜的,对健康还满多好处的
我们二个人买了一张农场体验券A,每使用一项,工作人员就会在票券上打洞
首先我们先来做菇菇PizzaDIY
因为菇菇Pizza做好后还要进烤箱烤大约二十分钟,所以我们就可以趁著空档时间去采香
菇或菇菇彩绘,比较不会浪费时间
菇菇Pizza准备的馅料当然会有自家生产的菇类,其他还有玉米、火腿和洋葱
第一步先在Pizza饼皮上涂满蕃茄酱
接着再把各种食材舖在Pizza饼皮上
然后再把起司丝平均舖在Pizza上
菇菇Pizza完成了,然后再把做好的Pizza交给工作人员就行了,等待约二十分钟就可以开
动了
我们可以趁著这段时间先去体验其他的项目
二十分钟过去了,我们做的菇菇Pizza热腾腾上桌了,还会附上一把Pizza刀可以自己切
刚烤好的Pizza就是好吃,大口咬下会先感受到浓郁的起司香,还有各种食材的口感,最
后才是饼皮的Q弹,这样的Pizza真的是好好吃
趁著烤Pizza的空档时间,我们先做菇菇彩绘,彩绘的素胚会有独角仙、锹形虫、香菇以
及菇菇勇士,我们可以自由挑选自己喜欢的样式来彩绘
当天我们挑的是香菇来彩绘,还会附上颜色和画笔
彩绘的时候不用沾水,直接用画笔沾颜料直接彩绘就行了
如果要换颜色必须要水洗的话,建议要先用卫生纸把笔的水份吸干再涂下一个颜色会比较
好看
这就是当天我们画的蛙蛙香菇,颜色鲜艳还带点珠光,成品真的很不错,超适合带小朋友
一起来这里大展身手
菇菇Pizza和菇菇彩绘都体验完了,接下来我们来到菇菇农场准备拔香菇
在丰年灵芝菇类生态农场里有非常多香菇可以采菇DIY,像是有白雪菇、秀珍菇、珊瑚菇
、木耳、蓝宝石菇、柳松菇、玫瑰菇、日本滑菇等
在门口也有菇类的介绍以及采菇教学,如果没有体验券的话,也可以自行采菇体验,费用
1斤100元,采多少算多少,不分种类唷
首先我们要寻找长大够成熟的菇菇,然后握紧根部后,上下摇摆连根拔起
这是珊瑚菇又称为黄金菇,菌伞约玉米粒大小就可以采收了
蓝宝石菇,约十元大小就可以采收了
柳松菇,约一元大小就可以采收了
柳松菇看起来超健康的,产地直送绝对新鲜
蓝宝石菇感觉超漂亮的
第一次看到的玫瑰菇,约手心大小就可以采收了
听工作人员说,这玫瑰菇又称为蟹菇,因为吃起来会有螃蟹的味道,但颜色真的超吸引人
的
火锅必备木耳真的超大片的,触感软Q软Q的
接下来我们要进到日本滑菇的温控栽培区内
日本滑菇又称为聪明菇,特色是表面会有滑滑黏黏的触感,也是第一次摸真的超神奇的
因为特别,所以我们采了超多日本滑菇的,在日本煮味噌汤也都是用这日本滑菇唷
当天我们采了满满一篮,回家煮火锅的时候就可以吃菇菇大餐了
最后我们除了带黑木耳太空包之外,产品折价卷50元也是兑换成玫瑰菇太空包回家种
丰年灵芝菇类生态农场真的好玩又特别,除了有各种DIY体验可以全家同乐之外,还可以
体验超特别的采菇体验
原来市面上不只我们常吃的菇种,还有超网美的玫瑰菇以及摸起来滑滑的日本滑菇,重点
是通通都可以自己采,产地的菇菇最新鲜
各位朋友如果想要安排南投埔里景点行程的话,非常推荐可以把丰年灵芝菇类生态农场安
排进行程景点当中唷!