很喜欢吃蚵仔的料理，像是酥炸蚵仔或是蚵仔面线
但是大部分的蚵仔料理都没办法吃到蚵仔的原始鲜甜
最近吃了一次蒜泥鲜蚵后，觉得很喜欢
但因为本身不是南投人，所以想请问南投有没有推荐的干蚵呢
谢谢

南投这边不要吃到有腥味的蚵仔就谢天谢地了...想吃新鲜一点的蚵仔可能草屯那几家日本料理比较OK海产摊类的可能品质也不一定会好

去京寿司手作看看，要不就是辉鸿

辉鸿可以试试

榕树下蚵爹

辉鸿