旺伯米糕
每当我回到埔里，势必会追寻我学生时期最熟悉的味道，旺伯米糕是我的学生时代的口袋名
单之一。当年跨组考研究所，每周三四五晚上都要赶到到台中补习，再赶末班车回到埔里，
到站往往是半夜一点多，所以习惯会睡到到隔天下午两点，偏偏埔里又是个老板很不缺钱的
小镇，餐厅大多下午1点半就休息了，饿到大肠顾小肠的我，无意间发现破旧招牌的旺伯米
糕。
不得不说，我本身真的不是很爱北部的米糕，所以一开始都是点干意面，还强调我不要豆芽
菜，豆芽菜放到干面里面根本就跟炒饭里面硬要放三色豆一样令人讨厌。第一次跟老板说我
不要豆芽菜，旺伯用一种异样的眼光看着我，好像是怕被我发现豆芽菜漂太白不好吃，或是
我是奥客的感觉，但是他都用一种江湖味的口气靠北一下后，把豆芽换成青菜加大给我，不
知不觉，这也变成我们之间的一种默契。
一段时间后，我爱上他们家的米糕，肉躁加上肉松配上咸甜软糯的米饭会在齿缝之间跳舞而
舍不得直接咽下，米糕加上意面的五十元穷鬼套餐，陪伴了我无数个学生岁月。时间久了，
旺伯看我这死穷鬼每次都点一模一样的东西，都会说老板娘尬意我，帮我加个蛋或是留豆腐
给我，还靠北说是说是卖剩的，当年，我虽然是个爱面子的死穷学生，但也老实不客气的嗑
光光，然后靠北他怎生意这样差，心理OS他这样狗屎能娶到正妹老婆。
毕业后，每次回埔里都会来上一碗干意面不要豆芽菜，老板会一样的用江湖味的口气靠北我
这个死观光客，怎这样少出现。直到今年我一样点了熟悉的套餐，嗑饱后，才发觉没看到那
个爱靠北的老板跟正妹老板娘。跟店里的越南正妹喇猪屎后，妹子才说老板一年多前，大肠
癌走了，还靠北的说老板娘都快改嫁了。不夸张的说，瞬间我傻眼以外，旺伯靠北的声音好
像在我耳边响起来了，但是怎好像眼睛有点雾雾的。他妈的，我最近已经泪腺超脆弱了，还
给我下雨是哪招，老板也走太快了，老板娘也太快找新郎了吧。
隔天就是今天的我，不死心再去点一次套餐，嗑完我青春回忆后，终于看到老板娘，开口我
就说怎没看到老板，老板娘哀怨的说，老板就不理我们捞跑了啊。原来旺伯因为医院误诊，
错过最好的治疗期，熬到第五次化疗就走了，正当我想保留老板最帅气的背影回忆时，老板
娘硬把最后的照片分享给我，看到旺伯皮包骨与病魔对抗的最后英姿，只能说，干，旺伯一
路好走，谢谢你曾经给死穷学生时代的我最温暖的回忆，幸好妳正妹老婆一样爱你拉。也希
望旺伯米糕能够继续再埔里温暖大家的胃。
https://i.imgur.com/lXJq2NL.jpg