餐厅名称：满食堂
时间：2021年/1月
地址：南投县埔里镇忠孝路243号
电话：0492992208
营业时间：11:00-14:00、16:30-20:00
官方网站：https://www.facebook.com/fullfood1981
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354187795
我和假日室友几乎每个月都会到鱼池走走，
结束后便会到埔里市区觅食晚餐，
平时都要蒐集埔里美食名单也是略懂略懂，
当然观光客路线很多都是名过其实机率比较大…
((还是大家想看我的不怎样名单XDDDDD
瞬间得罪大一大票店家....
太雷态度太夸张的我再来写~))
还是大家想看我的不怎样名单XDDDDD
近几次让我比较有记忆点的就是满食堂了，
吃完觉得非常满意的在地古早味。
((此篇为五月疫情警戒前前往购买))
以往觅食的区域都是在圆环附近，
满食堂比较靠外围((有吗？，
大概就是车停圆环附近我会拒绝用走的距离XDDDD
位于忠孝路与北环路交叉处，转角位置很显眼。
门口的Q版地图整个就是埔里小宝典呀，
马上拍下来下回吃喝玩乐照着走！
内用空间相当宽敞，都有着一定间距，
不会有过多的压迫感，用餐舒适感加分。
店里头的摆设处处可以看见怀旧风格，
像是桌板底下使用的是老式缝纫车，
玻璃桌面里压的也是小时候在玩的尪仔标~
复古橱柜、早期电视等等都可以看到小巧思。
插画版菜色介绍也很吸人眼球，
有着它们自己的专属风格。
上图为五月警戒前往消费的菜单，
满食堂七月底已经重新开放内用，
走套餐形式，推出新的餐单与餐点，
整个菜单大变动，原本的价格平易近人些，
七月底开放内用后主食部分改为套餐，
多了小菜，饭食附汤、面食附冷泡茶一瓶，
价格进入完全不同的世界XDDD，
但店内招牌还是都吃的到的，
像是招牌猪脚、富排、爌味、卤肉饭、拌面等，
同时多了新的品项。
最新菜单。
两人份晚餐：猪脚饭+手切卤肉饭+卤味+隔间肉汤
【猪脚饭】$85
猪脚饭可以说是满食堂的招牌，
配菜有菜心与南瓜倒是算比较少见，
猪脚整个软Q全都是胶原蛋白呀~
不会太软烂吃完会留有胶质在唇上，
一点点的瘦肉入味不干柴，
吃到最后连靠近骨头边的筋与软骨组织都不放过，
卤得够透就是很下饭。
【手切卤肉饭】小$35
手切卤肉饭吃起来会比一般卤肉饭更有口感，
它们家卤肉以肥肉居多看那酱色同样卤的透透透，
卤汁很香满满胶质，浓郁咸香，
大口扒饭是我对它的敬意XDDDD
一旁的菜心也适时的解了肥肉吃多的腻，
只能说这碗手切卤肉饭恰到好处。
【卤蛋】$10 【大豆干】$20
卤味部分个人就觉得中规中矩了，
简单的淋上酱油也是一种古早味。
【隔间肉汤】$40
其实我们还满喜欢点隔间肉汤，
同时满足喝头及吃点肉的需求，
有酱油还可以当小菜吃，一举两得~
满食堂的隔间肉给的份量虽不多，
但咬起来有嫩没有异味，汤头喝起来也清爽，
还算不错。
总结：
在满食堂吃的舒服吃得饱吃的好，
是一家有温度又美味的在地古早味，
怀旧复古中有带点文青感，
你可以在其中感受到一股新的力量，
让它们不被淘汰还越来越好，
我个人最喜欢的就是它们家的卤肉饭，
疫情期间无法到处趴趴走真的还是会想念，
写文的同时查了粉丝专页上的最新菜单，
虽然价格涨了，对多数人来说可能失去了所谓的CP值，
但马铃薯炖肉、花雕鸡还是让我想再冲一发埔里，
先笔记下来！期待和满食堂再相逢~