齐宣王问曰：“齐桓晋文之事，可得闻乎？”孟子对曰：“仲尼之徒，无道桓文之事者，
是以后世无传焉，臣未之闻也。无以，则王乎！”
曰：“德何如，则可以王矣？”曰：“保民而王，莫之能御也。”曰：“若寡人者，可以
保民乎哉？”曰：“可。”曰：“何由知吾可也？”曰：“臣闻之胡龁曰：‘王坐于堂上
，有牵牛而过堂下者；王见之，曰：“牛何之？”对曰：“将以衅钟。”王曰：“舍之；
吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。”对曰：“然则废衅钟与？”曰：“何可废也？以羊易
之。”’不识有诸？”曰：“有之。”曰：“是心足以王矣。百姓皆以王为爱也，臣固知
王之不忍也。”王曰：“然！诚有百姓者！齐国虽褊小，吾何爱一牛？即不忍其觳觫，若
无罪而就死地，故以羊易之也。”曰：“王无异于百姓之以王为爱也。以小易大，彼恶知
之？王若隐其无罪而就死地，则牛羊何择焉！”王笑曰：“是诚何心哉！我非爱其财，而
易之以羊也，宜乎百姓之谓我爱也。”曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也，君子
之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”