“杂粮产业与粮食自给率之提升”座谈会
合办单位：台大农艺学学系 与 与台湾农艺学会
时间：2011年4月21日下午
地点： 台大农艺学系112室(暂定)
缘起：
近三年来世界粮价两度飙涨，主要原因在于高价石油引发肥料与运费上涨、气候异常造成
部分地区减产、饲料需求暴增、粮食转作生质能源，以及这些因素导致粮食出口国的减少
或禁止外销。望眼将来，前述因素仍会继续存在，粮价的起伏将成为常态，而国际粮价的
逐渐攀升可能无法避免。
在此情况下，粮食自给率仅达32%的我国必须及早设法因应，否则万一发生进口粮价过高
，甚或出口国惜售，则国家社会将陷入粮荒的困境，其后果不堪设想。这也是总统府将粮
食自给的课题提升到国安层次的主要理由。
我国进口的粮食以小麦、黄豆、玉米为最大宗，目前国内栽培面积分别仅约为90、100、
与9000公顷；对照过去最高纪录，分别曾有2.5、6与7.7万公顷的规模，其原因在于过去
国际粮价远低于国内生产成本，加上进入世贸而取消了保价收购制度，因此让农民无法种
植。
基于将来确保粮食充足供应的重要性，以及仍有20万公顷休耕地的现况，我国有必要逐渐
恢复自行生产杂粮的能力，俾能及早准备，以应付将来严峻的粮食需求。鉴于国际粮价比
十年前提升许多，与国内生产成本的落差已大幅降低，因此政府鼓励种植，其负担已经大
为减轻。然而由于长年来的停产，不论在品种、种子、生产设备、收购管道等都需要加强
或者重构，杂粮产业才有望复兴。
本座谈会的目的乃在于邀请相关的产、官、学等各界先进，共同讨论恢复杂粮产业的必要
性、可能面临的问题，以及解决的方法等，提供政府以及各界行动上的参考，期能有助于
我国粮食自给率的提升，避免将来发生粮荒的机率。
议程：2011年4月21日
时间 议程 内容
1:45~2:15 报到
2:15~2:30 致词 陈文德署长；朱钧理事长
2:30~3:30 第一阶段发言 庄老达组长(杂粮政策展望)；
陈嘉升主任(兼用型有机杂粮的展望)；
施明煌先生(国产小麦)
3:30~3:45 休息
3:45~5:05 第二阶段发言 陈骏季所长(杂粮研究)；
黄维东场长(杂粮种子供应)；
林俊臣顾问(饲料收购问题)；
陈郁蕙教授(补贴政策与杂粮生产)
5:05~5:45 讨论 主持人
5:45~5:50 结论 主持人
报名资讯
名额40人为限，依报名先后。
活动洽询：郭华仁 (02-33664770)
报名表请传真到02-23652312 或电子信箱[email protected]
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