[优文] 台大周边拉面

楼主: NanaoYuriko (七尾百合子)   2020-09-25 02:10:04
姆...
有些是几个月前吃的 所以价钱阿配置什么的不一定会一样
然后 好几家其实我之前有PO过那就不重复了(?
以前文章在这边
https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1585412496.A.E53.html
真剑-盐味翠鸡(250)
https://images.plurk.com/18eLlVyNYeJ7no3XukIIPP.jpg
距离这碗的上一次可能有一年没吃了 不过还是跟记忆的差不多
清爽的汤头 中段将柠檬挤进去的转味不错
但要小心若刚开始一直将柠檬泡在里面会有苦味产生
然后这家的洋葱真的有点呛&很多人排队所以建议5点15就要在门口排了不然会排蛮久的
然后店内座位很少 所以建议一个人吃
壹之穴沾面专门店 午间限定宗田鳀出汁冷沾面(200)
https://images.plurk.com/75ekM5yVhWo9IxcqAMTyRE.jpg
凉凉的沾汤 微甜还有一丝药味 拌入萝卜泥以及山葵转味也很不错
有吧台跟四张桌子 可以找些人一起吃
现在开学以后 路过看到的人潮都偏多
吉雉-鸡白汤拉面(200)
https://images.plurk.com/41AhSuhd6wG1qoYJTYtzaZ.jpg
配料面体应该跟其他碗没什么区别
汤的部分 甜味比较低 喝下去会有种 喔是鸡汤耶 的感觉
去过不少次稳定下来后就还算不错 而且价钱也偏便宜
然后应该是不用排队的 而且店内空间很大 可以几个人一起来吃
小川拉面 小川家.ver 味玉叉烧(250)
https://images.plurk.com/6pM43Xpr0IBhO0U2k2uTEb.jpg
小川拉面每个月都会有几天变身成小川家
小川家的汤头比起小川多了一股很香的酱油味 面条也粗上不少 咬起来不错吃
不妨可以看一下他们fb 来吃吃看小川家的拉面
店内有吧台跟 应该是三张的桌子
有时候人蛮多的 可能要早点来吃
柑橘shinn-鸭葱
淡丽鸭蛤(250)+泡系鸭迷你叉烧饭(60)
https://images.plurk.com/6Y5m0FSJKuXIU86roYn1VJ.jpg
泡系柑橘鸭蛤(300)+蛋(30)
https://images.plurk.com/4HF2Qiy2RPTmevBZF7S82I.jpg
泡系鸭蛤(290)+泡系鸭迷你叉烧饭(60) <- 饭有改版
https://images.plurk.com/2yZkgOC3kKjo6lOajyiwNs.jpg
不久前开的一家店 本来其实是加热卤味
淡丽的汤头很舒服 食材的味道融合的很棒
而泡系的带有很重的柑橘味 不过可能有苦苦的味道 所以吃之前可以有点心理准备
猪肉以及鸭肉叉烧都不差 鸭肉叉烧蛮少见的
然后他们家的饭蛮好吃的 叉烧饭上面应该是还有淋上泡系的汤 很特别也很香
店内位置算多 可以几个人一起吃
最后还有一家裸汤
只是我还来不及去吃:(
大概是这样
作者: odsL1573 (敢问进来可好)   2020-09-29 16:45:00
裸汤就是低配版鸟人
作者: ri31625 (ㄏㄨㄚˊ)   2020-09-29 18:42:00
小川家是啥啦XDDDD
作者: Kona72956 (秋条)   2020-09-25 03:14:00
推 拉面优文
作者: nodnarb1027 (nodnarb1027)   2020-09-25 06:19:00
我现在去小川都只等小川家日
作者: KH21 (nihonium)   2020-09-25 07:23:00
裸汤根本不是拉面,但后门鸡白汤那个还不知道
作者: mas1995 (企鹅底迪)   2020-09-25 07:45:00
超过小川觉得普通而且相比其他拉面偏贵......*吃过
作者: geedbaka (DAOKO我婆)   2020-09-25 08:50:00
作者: abcde2048 (罗柚)   2020-09-25 09:31:00
鸭葱金齁呷
作者: ganhua (GanHuaWang)   2020-09-25 09:39:00
作者: Xperia (X霹雳鸭)   2020-09-25 10:15:00
真优文
作者: fatbean (肥宅豆豆吃豆豆)   2020-09-25 10:36:00
一之穴每次都排好多人欸,有这么神吗
作者: verdandy (无聊人)   2020-09-25 11:03:00
地利之便,就在118巷旁边,味道又不差
作者: momoispig (momo不是猪)   2020-09-25 11:50:00
喜欢柑橘
作者: KH21 (nihonium)   2020-09-25 12:30:00
壹之穴过誉
作者: dannyko (dannyko)   2020-09-25 13:01:00
鸭葱那碗蛮厉害的 鸭精华味 就怕有些人不习惯
作者: wayne121212 (拂晓时分的湛蓝)   2020-09-25 13:35:00
我觉得一之穴很腻,汤割也不好喝
作者: andy920262 (andy920262)   2020-09-25 13:54:00
台大周边的话还有 山岚 鸡二 极匠 墨洋 都可以吃吃看
楼主: NanaoYuriko (七尾百合子)   2020-09-25 14:06:00
我有回去翻其他篇的 有写过的我就没再写ㄌ0.0
作者: KeterAW (Keter.A.W.)   2020-09-25 14:21:00
作者: whenhowxyz12 (whenhowxyz123)   2020-09-25 14:39:00
裸汤 个人不推
作者: touch2fish (touchtouchfish)   2020-09-25 15:42:00
推推我最爱吃拉面
作者: shsh946 (大哥是对的!)   2020-09-25 18:18:00
小川不太行 价格又高
作者: Bieber (两岁小孩)   2020-09-25 18:46:00
作者: tubayeh   2020-09-25 19:06:00
鸭葱附近还有重熙老面哟,在乐利路
作者: Intimm (背不完的單字)   2020-09-25 22:01:00
裸汤根本是炸鸡店
作者: QwenQ   2020-09-25 22:50:00
作者: zzzz8931 (肥宅)   2020-09-25 23:52:00
京阪
作者: e2167471 (乔妹)   2020-09-26 01:44:00
小川对面 争鲜巷子里的元浜日本拉面好多了裸汤真的很普 出餐慢到爆炸 整间店像是拿各种用餐机能去换外观潮度似的 那种店只有一个功能就是拍照打卡
作者: pttdouble (多多绿)   2020-09-26 15:25:00
你是传说中台大拉面系书卷奖得主吗?
作者: yosoro07 (yosoro07)   2020-09-26 18:20:00
鸭葱是真的赞 本店的也很赞
作者: kotorichan (kotorichan)   2020-09-26 23:59:00
谢谢分享
作者: e1867941 (mark)   2020-09-27 02:12:00
没墨洋哦
作者: GazingM (目登)   2020-09-27 02:15:00
墨洋死咸死咸(p.s 想念胜千代qq)
作者: verdandy (无聊人)   2020-09-27 08:49:00
墨洋不算死咸吧? 是鲜味重,所以有的人很爱,有的人不喜欢
作者: Soodesu (brush)   2020-09-27 12:37:00
谢谢分享
作者: Nirejoy (鱼)   2020-09-27 13:20:00
最喜欢墨洋ㄉ海味
作者: ke19721972 (幽默)   2020-09-27 21:05:00
鸡二拉面赞

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