楼主:
cjol (勤朴)
2017-06-09 12:44:53※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1PEW1L3W ]
作者: gvjgvjgvj (吉V杰) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 推大陆妹正名 台大教师：外国人吃‘台湾
时间: Fri Jun 9 09:56:35 2017
推大陆妹正名 台大教师：外国人吃‘台湾妹’，你舒服吗？
三立
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=260646
记者李鸿典／台北报导
“老板，请问大陆妹一把多少钱？”、“老板，今天的烫青菜有什么？那给我一盘大陆妹好了”，这些都是耳熟能详的日常对话，但有想过，其实，这可能有歧视的意涵在里面吗？
台大社会系教师李明璁在脸书发文指出，多年来他教社会学导论课，讨论到命名（naming）、符号化的社会权力运作与污名效果，都会举“阿兹海默症被称为老年痴呆症”、或“福山莴苣被叫作大陆妹”为例子，提醒学生反思日常用语习焉不察的问题。相对于近来媒体大众已逐渐使用“失智”取代“痴呆”，“大陆妹”还是被习以为常地惯用在生活中。
他指出，“你可以想像如果美国人或日本人普遍都吃叫一种菜为‘台湾妹’，不管有无所谓歧视恶意，我们都会觉得有点羞辱而不舒服不是吗？”
李明璁说，即使有人考据，一个命名的词源，可能是很多元歧异的组合，或许是随口、戏称甚至误用的结果，所以不能苛责开始使用这个语?的人就是意图歧视他者，但当一个符码接合上既存语境里任一明显轻蔑的负面意指，符码就绝对不再中性无辜。
也就是说，就算“大陆妹”真是“中国大陆来的妹ㄚ菜”之简称（看似没什么问题），但“大陆妹”这个符码及其污名意涵，已经是预先存在于这样菜名的简称发明，以致于如此（而非其他）命名的逻辑与过程，根本不可能是真空单纯如维基百科的语意考据而已。
“当然，我们完全不需要责难持续惯用的人，因为问题不是人们用此语汇有无歧视意图，而是性别与族群权力不对等关系的无意识复制。我们要反省改变的是后者”。
他透露，有几位来自北艺大艺术与人文教育研究所的旁听同学来找我，说他们正在推广“大陆妹”更名运动。我对于这种见微知著的反思实践绝对大力支持！李明璁也摘录曾品璇同学的行动说明，以及四张精美的图档设计，‘福山莴苣≠大陆妹。用点菜终止歧视！’
“1980年代开始，“大陆妹”字词在大众媒体出现，多泛指娼妓、走私来台的中国女子，报章惊悚的标题搭配“犯法”的影像，强烈贬义。随着台湾加入WTO后，此菜在台湾与日俱增；那时市场对此种莴苣陌生，为了辨认特征，它相较台湾莴苣来说，较为滑嫩可口，隐隐与过往新闻中“大陆妹”的影像、文章相符，随着台语发音，名正言顺地逐渐成为一种通俗的菜名；然而，“大陆妹”却在历史中染著国族和性别色彩。如今，多数人只知道“大陆妹”却不知道此种菜的真正名称：“福山莴苣”。
李明璁说，无处不性别，每一口呼吸都是性别，期待更多人卷袖而起，起身而行。据说顶好超市已经正名福山莴苣、全联则称之大陆A菜，从社群网络扩散鼓吹开始改变。
贴文引发关注后，李明璁在今（9）天凌晨再度发文指出，务必留意，所有试图中性化其词源的解释，都无法改变一个事实：“大陆妹”对中国籍女性移民移工而言，就是一个性别与族群上的双重贬抑、让多数人不舒服的轻蔑称呼。因此他才说，即使“来自中国大陆的妹丫菜”之类的词源，是单纯而没问题的，但转称为“大陆妹”就不只是戏称或简称的中性挪用了。它彻底就是一种带着权力的命名行使，而且是不顾相对弱势者与被汚名者感受的命名。
“最后再说一次，你希望有日本人或美国人，以什么谐音或腔调或庶民俗称或任何‘没有什么歧视动机’的理由，就硬是要把某一种菜叫成‘台湾妹’而且说已经约定俗成不能改吗（‘嘿我想要点或吃一盘台湾妹’）？亲爱的各位，答案很清楚了不是吗？”
http://i.imgur.com/fyXlpfP.jpg
http://i.imgur.com/JeNP8d5.jpg
http://i.imgur.com/gPjfE4z.jpg
http://i.imgur.com/TmIw7qK.jpg
备注：
我觉得支那妹也不错
作者:
kinki999 (QQk(廢文被劣文ä¸))
2016-06-09 09:57:00请问吃的是那一洲大陆？
作者:
funkD (放å¯)
2016-06-09 09:57:00大陆妹
作者: somefatguy 2016-06-09 09:57:00
大陆是哪？干你屁事
作者:
chrisjay (克克克里斯)
2016-06-09 09:58:00外国人什么时候不吃台湾妹了?
作者:
mnnraku (Raku)
2016-06-09 09:58:00改叫中国女孩儿好了
作者:
LanMusic (LanMusic)
2016-06-09 09:58:00上次跟中生一起吃饭，听到大陆妹一直狂问
作者: DIVIS 2016-06-09 09:58:00
可是事实就是没有台湾妹阿 不要自己脑补好吗
作者:
syldsk (Iluvia)
2016-06-09 09:58:00那吃母猪可以吗？
作者:
gaym19 (best689tw)
2016-06-09 09:59:00还好我都吃油炸习包子
作者:
SupCat (空空)
2016-06-09 09:59:00高加索是狂吃台湾妹没错阿
作者:
zhttp (zhttp)
2016-06-09 09:59:00台湾妹：舒服啊 >///<
作者:
sexbox (低能儿)
2016-06-09 09:59:00CCR表示舒胡
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2016-06-09 10:00:00大陆妹有说是谁吗? 企鹅?台湾妹一堆被吃大家也无感啊 她开心就好
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2016-06-09 10:00:00支那妹
作者:
CCY0927 (只是个暱称罢了)
2016-06-09 10:00:00高丽菜表示：......
作者: CHENXOX 2016-06-09 10:01:00
支那妹 cc
作者:
ddss (像风一样)
2016-06-09 10:01:00人家在拼超越台湾，我们在搞姓名学，真棒
作者: zerosky (§堕羽の翼‧零夜§) 2016-06-09 10:01:00
讲福山莴苣 会不会又说皇民啊
作者: etiennechiu (etienne) 2016-06-09 10:02:00
对呀，韩国也没抗议把他们高丽人当菜名了
作者: boyd1014 (David) 2016-06-09 10:02:00
台湾箭毒蛙也不错吃
作者:
CCY0927 (只是个暱称罢了)
2016-06-09 10:02:00香港脚表示：......
作者:
cdmlin (cdmlin)
2016-06-09 10:02:00ptt上的流行语 南极大陆吗?
作者:
lwrwang (lwr)
2016-06-09 10:03:00不就是CCR?
作者: matlab1106 (牛) 2016-06-09 10:03:00
台湾妹看到外国人就湿了 有差吗?
作者:
SGBA (SGBA)
2016-06-09 10:04:00我希望阿
作者:
CHANYII (圈一)
2016-06-09 10:04:00支那妹可以
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2016-06-09 10:04:00取消大陆模糊不清的定义 正名为中国 大陆妹这个就没事儿
作者: more5566 2016-06-09 10:04:00
大陆妹有好几个大陆阿 请部要对号入座 白痴
作者: capirex (′・ω・`) 2016-06-09 10:05:00
中国妹
作者: drigo 2016-06-09 10:06:00
台大教授还真无聊 这社会有更多需要关心的事
作者: s155260 2016-06-09 10:06:00
无聊
作者:
odsan (安东尼尼)
2016-06-09 10:06:00无聊 难怪排名会退步
作者: mudee (毋忘初衷) 2016-06-09 10:07:00
大陆是哪里？ 要正名支那妹？
七大洲都叫大陆 美洲大陆?南极大陆?中国干嘛对号入座
作者:
Orzer (按☯KMT)
2016-06-09 10:08:00干，非洲大陆不行吗？
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2016-06-09 10:08:00到底你在森77三小
作者:
idabi (今天KMT明日DPP)
2016-06-09 10:11:00真的该正名
作者:
Pissaro (日落龙城)
2016-06-09 10:11:00我先猜是文组的，再猜是文学或社会的
作者:
smallz (QQ)
2016-06-09 10:16:0087 哪个大陆 我不能吃南极大陆妹吗??
作者: bbq123 2016-06-09 10:16:00
我都习惯讲咩阿菜
作者: msekili 2016-06-09 10:18:00
继续用
作者: Kagetora ( ) 2016-06-09 10:18:00
所以油炸桧要平反了?
作者:
jay3u7218 (無敵穿牆éµé¦™è…¸)
2016-06-09 10:18:00正名中国妹
作者: ghgn 2016-06-09 10:21:00
南极大陆妹 不行喔?
作者:
cttw19 (Ian Lee)
2016-06-09 10:23:00支持正名 支那妹
作者: GTO106 (J.Y) 2016-06-09 10:26:00
支那妹
作者:
alexgp02 (Toast)
2016-06-09 10:27:00台大教授 呵呵 大陆是指那个国家吗？
作者: aiiverson 2016-06-09 10:30:00
明明叫生菜
作者:
sigrid0331 (中岛宏之 >///< 山崎康晃)
2016-06-09 10:31:00这教授吃饱太闲是不是阿 把大陆当中国才叫做歧视咧!
作者:
akiue (乐透冥登)
2016-06-09 10:32:00心里有屎，看什么都是屎
作者:
sigrid0331 (中岛宏之 >///< 山崎康晃)
2016-06-09 10:32:00人家国名就叫中国 大陆各地都有不是国名
作者:
VVizZ (我很穷)
2016-06-09 10:33:00社会系教授水准就这样
作者:
sigrid0331 (中岛宏之 >///< 山崎康晃)
2016-06-09 10:33:00怎么没有他教的学生反驳他一下阿 台大学生没那么不会那么没有思考能力吧
作者: gohst1234 (阿龙) 2016-06-09 10:34:00
福山雅治也会不爽啊
作者:
sigrid0331 (中岛宏之 >///< 山崎康晃)
2016-06-09 10:35:00根本引喻失当 如果叫中国妹才会有后面台湾妹的比喻叫大陆妹的话应该是用小岛妹来类比吧
作者: ffaatt (不由分说) 2016-06-09 10:37:00
老板来一盘ccr
作者:
hogu134 (可爱的表情^^)
2016-06-09 10:38:00贱畜菜
作者:
SnakeO (ha)
2016-06-09 10:39:00吃这菜我从来没想这么多....
作者:
iqeqicq (南无警察大菩萨)
2016-06-09 10:40:00好事归中华坏事推台湾
作者: jerrey (TO Heart) 2016-06-09 10:43:00
蕃薯叶俗名猪母菜
作者: wwvvkai (We do not sow) 2016-06-09 10:45:00
CCR：
作者:
mmax (adam)
2016-06-09 10:46:00所以要正名为"中国妹"囉？
作者:
window77 (window)
2016-06-09 10:47:00白痴 该正名是对岸的国名 人家正式国号是中华人民共和国台大教师逻辑这么差 难怪台大世界排名直直落
作者:
kraven (昏昏欲睡)
2016-06-09 10:52:00中国妹？
作者: e34l892 2016-06-09 10:52:00
怎么不先正名中国 搞自己的政治正确
作者:
kraven (昏昏欲睡)
2016-06-09 10:53:00三立红媒颜色正确
作者:
gh34163 (这。)
2016-06-09 10:55:00先正名中囯OK
作者:
stilu (Baseball Soul!!)
2016-06-09 10:56:00笑死人，大陆妹就是代表中国大陆的妹仔？自己政治不正确就别出来丢脸了
白痴...一开始说没歧视，又说歧视原文根本没歧视的意思，就算有其他国家菜叫“台湾妹”也没人会觉得受辱，只觉得这菜跟台湾有渊源
作者:
sevenny (青色的雪菲尔)
2016-06-09 11:02:00那高丽菜怎么办？出来面对啊
作者: vitalis (forget it ~~~) 2016-06-09 11:03:00
心中有妹，看什么都是妹
作者:
youmehe (撸撸米)
2016-06-09 11:08:00做些意义的是好呗
作者:
stun991 (无我渡苍生)
2016-06-09 11:08:00智障
作者:
QUIBECK (☆荣舞衣子大好き☆)
2016-06-09 11:09:00哪个大陆 心里有鬼 噗噗
妈的文组低能废物 成天只会做这种事刷存在感 垃圾米虫
作者:
yfhao (刀开不完)
2016-06-09 11:25:00那香港脚怎么办?
作者:
good74152 (警视厅刑事部废文搜查官)
2016-06-09 11:26:00台大教授
作者:
gtrzero (2012)
2016-06-09 11:27:00大露妹? 谁跟你大陆妹阿? 璐路鹿鹭...
作者:
charro (掐囉)
2016-06-09 11:28:00一般人听到大陆妹真的是很中性的词语 不要这么玻璃心好吗
作者:
palmer889 (palmer889)
2016-06-09 11:31:00羊奶头表示…
作者:
f544544f (梦*像毛毛雨，降雨量太ꐳ)
2016-06-09 11:33:00台语都不懂 就少出来丢人现眼 台大怎么能容忍这样的教师
作者: gtsp0964 (左岸的11号部屋) 2016-06-09 11:33:00
合太叫兽难道不干点正事吗？芝麻蒜皮的小事也吵 who car
作者: jeffrank 2016-06-09 11:37:00
从来 没觉得这通俗的菜名有什么歧视的感觉
作者: jeffrank 2016-06-09 11:38:00
反倒是教授你着相了
作者:
tzback (籽别颗)
2016-06-09 11:38:00俗名还搞正名 大概没人理你吧 台大教授
作者:
arrakis (DukeLeto)
2016-06-09 11:40:00我很直观说一句：干你娘
作者: ninggo (穿着裤子的男人) 2016-06-09 11:43:00
你有想过台湾妹想被吃的感受吗
作者: how3 (浮华) 2016-06-09 11:45:00
大陆妹
作者: pieceiori 2016-06-09 11:49:00
也只有文组才会想东想西 搞这些自以为是的东西
作者: murosaora (慕容) 2016-06-09 11:53:00
无感
作者:
tzback (籽别颗)
2016-06-09 12:00:00不然改中国阿弟仔菜 简称中国D菜 重振中国D雄风
作者:
sidvrra ( )
2016-06-09 12:00:00难怪112水准低落
作者:
tolajan (五行太保)
2016-06-09 12:07:00又是不个死9.2~看什么我不是说你
作者:
yingson (↖㊣煞气卤蛋☆↘)
2016-06-09 12:08:00朝鲜蓟表示 火鸡（turkey）高丽菜 日本鳗 泰国鳢 表示..
作者:
aqsss (5566得第一)
2016-06-09 12:08:00这么多大陆 为何要对号入座来一盘支那妹
作者: nowitzki0207 2016-06-09 12:13:00
洋人吃的话，台湾妹是很乐意的
作者:
k5a (莫问)
2016-06-09 12:13:00还真的没联想到那里去 吃饱太闲的教授
作者:
todao (心里有数)
2016-06-09 12:14:00不知在讲什么。
作者:
abobstar (Mr.噗噗)
2016-06-09 12:14:00文组误国 瞎扯一堆毫无建设性 比清洁员还没贡献
作者:
amurorei (论文是什么，好吃吗？)
2016-06-09 12:14:00大陆是南极大陆还是非洲大陆？要正名之前请先说清楚
作者:
et177158 (et177158)
2016-06-09 12:16:00有大陆就是内建92共识 他们高兴的很
作者: RICE0428 (坚持梦想) 2016-06-09 12:17:00
中国妹
作者:
twpost (我的偏见)
2016-06-09 12:18:00外国人吃的台湾妹 可是台湾之光
作者:
ak77889 (Ball)
2016-06-09 12:25:00支持支那妹
作者: chunfo (龘龘龘) 2016-06-09 12:42:00
台女很舒服
作者: wuzga (呜字嘎~) 2016-06-09 12:44:00
讨嘘
作者: qhan1028 (小良) 2017-06-09 13:04:00
= =
作者: FW190Pilot (伯劳鸟鸟) 2017-06-09 13:13:00
转P转
作者:
jasonccr (花花)
2017-06-09 13:27:00...
作者:
elve7878 (Rev34)
2017-06-09 13:43:00改名中国大妈好了
作者:
takumixnobu (Mediterranean Homesick)
2017-06-09 14:20:00嘘文一定要骂那么难听吗 不能好好讨论喔
作者:
s93015a (水瓶珩)
2017-06-09 14:38:00只有中国人取的名称是真正的名称，台湾人取的名称就不是
作者: qazwsx150 (魂牵孟盈) 2017-06-09 15:01:00
吃饱太闲喔
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2017-06-09 15:09:00八卦版程度不意外
嘘文的有看清文章的重点吗？这段例子是在强调“性别及族群的双重贬抑”！
白痴茼蒿的台语发音也叫"妹仔菜"后来福山茼蒿从中国引进台湾 台湾农民为称呼这个大陆新品种 所以叫大陆妹(仔菜)如果正名大陆妹仔菜 不知道老师是否也会一直嘴下去
作者:
s93015a (水瓶珩)
2017-06-09 17:02:00有一个问题出在“妹”字，本身是个假借字而且隐含其实异味。但其实那个音本身是“莴”的意思另外给yellow大，茼蒿就叫茼蒿（tang5-o）莴仔菜（meh-a2-tshai3）是莴苣
作者: longlongint (华哥尔) 2017-06-09 21:41:00
老板来一份福山莴苣 不好意思我们没有卖哦 老板莱一份大陆妹 好马上来
作者: gtapassioner (gtapassioner) 2017-06-11 03:06:00
正名中国妹
记者有经过老师同意访问以及转录他的言论吗.........