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店家名称：古早味现烤蛋糕
店面地址：台北市中正区罗斯福路四段56号（公馆4号出口）
平均消费：NT$80~120
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/457825103
—序—
逛过淡水老街的人一定都知道有几家很有名的古早味蛋糕店，每次经过的时候前面都排了满满人潮
他们卖的东西很简单，就是新鲜出炉的现烤蛋糕，便宜又大份，再加上香气四溢，所以总是能吸引到排队排不完的游客
前几天骑车在罗斯福路上发现一个新的店面，红色的大招牌上面写着“古早味现烤蛋糕”没想到竟然从淡水开到公馆来了！
共提供两种口味，原味跟双层起司，趁著新开幕有优惠价本君就买了一条热腾腾的双层起司来试试，赶紧来跟大家分享心得吧～
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—主文—
▲ 古早味现烤蛋糕 店面外观
店面位于罗斯福大马路边，韩式料理餐厅Ma C So Yo的同一条巷子口，红色的大招牌超抢眼、经过想不看到都很难
店名就叫做古早味现烤蛋糕 ，虽然招牌上面还有写着小小的“淡水”两个字，不过上网查了一下、并找不到相关资讯（可能是新成立的品牌吧？）
蛋糕就只有原味跟双层起司两种口味（很多古早味蛋糕好像都只推出这两种口味），原价100/120、开幕优惠价80/100！
因为是新鲜现烤所以没办法马上拿到，要先在门口排一下队，排队的时候记得不要挡到人行道喔 > <
蛋糕用简单的盒子装着，蛋糕刚烤出来、店员就在客人眼前把蛋糕切开放到盒子里，不断从纸盒中溢出来的香气让人口水直流
盒子旁边有注明蛋糕的赏味期限，常温可以放一天、冷藏可以放三天
再看一下材料的部份，面粉、沙拉油、盐、糖、牛奶、鸡蛋，都是很天然的食材！
▲ 双层起司现烤蛋糕 NT$100(优惠价)
塞得满满一盒、诚意十足！新鲜出炉的蛋糕还冒着烟～
表面洒有帕玛森，口感粗粗的（本君还一度怀疑是不是蛋壳xd
为了避免蛋糕被水气焖坏，刚出炉的蛋糕先不要盖起来
店家没有另外附餐具，要吃的话把手洗干净直接撕下来就可以吃囉
刚出炉的蛋糕相当湿润，富含满满的鸡蛋香，再加上超浓的两层起司，咸咸的风味整个让美味度爆掉、吃了第一口就停不下来啦
冷掉以后再吃，蛋糕的组织变得比较Q弹一些，咸味比较没那么明显
这时候的香气清爽、口感轻盈，本君觉得很适合搭配冰淇淋或鲜奶油一起吃～
—总评—（满分五颗” “）
环境：
没什么布置，就跟淡水那几家有名的古早味蛋糕店一样，一切从简，把价格压低
服务：
因为是现烤的所以难免要等，不过店员动作迅速、很快就烤好了
餐点：
公馆的古早味蛋糕跟淡水的差不多（其实也几乎都是这样），热呼呼刚出炉的最好吃，冷掉以后别有一番风味
本君的形容词可能有点贫乏，反正吃过的话就懂它的好吃xD
这家店还刚开不久，网络上找不到什么资讯（而且叫做古早味现烤蛋糕的店真的数不清...），比较像是一家隐藏版的小吃店
趁刚开幕有优惠价，最近如果有经过的朋友可以去买一条来试试欧～