—档案库—
店家名称：Pasta 2 Go
营业时间：一～日17:30~20:30
联络电话：0919-419-190
店面地址：台北市大安区新生南路三段72号
用餐时间：2016/11/09（三）晚上
平均消费：$100~$160/人
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454727243
—序—
大概在今年初，就有朋友推荐新生南路上的意大利面店”Pasta 2 Go”给本君，一家真正由意大利人开的意大利面店
说到意大利面店，台湾的朋友可能会想到风格温馨的小餐馆、或是装潢高级的西式餐厅，但那都不是Pasta 2 Go的风格，Pasta 2 Go反倒比较像是......路边摊（疑?!
没错，Pasta 2 Go正是一家路边摊，临着大马路、没有所谓的店门口，客人多为外带，或是坐在板凳上，一边吹着凉风、一边吃著热腾腾的意大利面
卖的东西也不多，就七～八种口味的意大利面，或是甜点、面包、浓汤等...然而生意之好，让单打独斗的歪果人老板几乎每天都忙得不可开交@@"
一份一百元的意大利面，到底有什么秘方，让客人即使坐在路边吹风也愿意来捧场？
意大利老板做出的道地甜点提拉米苏，口味究竟如何呢？
快！骑上你的车、跟着本君一起来到新生南路上、台大侧门附近的这家义式餐厅Pasta 2 Go吧！
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/454727243
—主文—
▲Pasta 2 Go 店面外观
店面就大辣辣地晾在路边，没有窗户、没有门口，远看好像是一家夜市烧烤店一样，走进一桥、竟然是卖意大利面！
（虽然店家本身没有提供无线网络，不过这位置勉强还可以连得上ntu_peap...）
▲Pasta 2 Go菜单
菜单简洁明了，就这上面的七种意大利面，均一价$100，另外还有蕃茄蔬菜汤
1号是红酱；2号跟7号是白酱；3号跟5号是青酱；4号跟6号是橄榄油清炒（另外还有一款义式肉丸面，含牛肉与猪肉）
网络上比较多人推荐的是(1号)义式肉酱面
除了菜单上的意大利面跟蕃茄蔬菜汤，另外还有像是大蒜面包、提拉米苏、奶酪等小品，依现场提供为主
由于老板只有一个人（是一位意大利的大叔），所以有点分身乏术，可能需要等待比较久的时间
不过老板还挺幽默的，炒菜过程中不时翻转炒锅、或是做出一些逗趣的表情，让人会心一笑
是说看见他那么忙碌的样子，即使等久了点也舍不得责备啊<
语言方面，不知道老板的中文讲得流不流畅，但至少点餐过程中没什么障碍
内用的话，没有所谓的室内座位区，而是直接坐在路边的吧台上用餐；也没有瓷器餐盘，而是纸盒跟塑胶餐具
（虽然卖的是西式的意大利面，却很入境随俗地提供了竹筷～）
▲(3号)松子青酱面$100
虽然网络上比较多人推荐义式肉酱面，不过因为个人的口味偏好，所以本君选了松子青酱面
别看它只是一个纸碗，其实份量很大，男孩子不用怕吃不饱，女孩子可能会吃不完XD
上面洒了帕马森起司，视觉效果加分！也让人还没吃就猛吞口水
面条部份，跟一般的意大利面差异不是太大，但的确比较耐嚼，口感紧实、不会烂烂的
罗勒大把大把的洒进去，满满地扒附在面条上面，边吃边有一股罗勒香气直直往鼻子里头窜
当然还有松子颗粒，细小而软脆、增添少许坚果香气，不过个人觉得松子的量有点少，不知道能不能加价加松子（我愿意
不得不说这份青酱面真的超油！但是怎么吃都不会腻，反而因为油份多所以面条光滑好咬，毕竟使用的是橄榄油～
吃完以后落得满嘴油滋滋，却像是喝完牛奶后留下的白胡子一样、让人洋溢着满满幸福( )
▲提拉米苏$60
爱吃甜点的本君，看到Pasta 2 Go的柜台上面贴著“真正的提拉米苏”实在禁不住诱惑买了一份><
提拉米苏是一款发源于意大利的甜点，传统上用手指饼干、马斯卡彭乳酪、咖啡酒制作，并在上面撒上可可粉
生平还没去过意大利、更没吃过意大利的提拉米苏，但却能吃到由意大利人手工的提拉米苏，这机会怎能放过?!
真正的提拉米苏，没有本君想像中的惊艳，虽然有咖啡酒的香气，但是跟马斯卡彭的奶香一样都不强烈
印象比较深刻的是底下的手指饼干，浸润咖啡酒以后，够湿、够香、够甜，并在这份松软的甜点中带出了主要的口感层次
—总评—（满分五颗” “）
环境：
坐在路边吃意大利面，虽然这样的店面设计极为简单，却形塑出了不一样的风格，是Pasta 2 Go主要卖点之一
服务：
等待餐点的速度略久了些，毕竟老板只有一个人，已经马力开到最大了@@
但以用餐给人的感觉而言，边吃面边看老板耍特技（翻锅），其实还颇有趣ww
餐点：
说真的这边的意大利面的确好吃，价位又平实（因为比较没有店面成本压力，所以价钱可以压低）
但是要说跟平常吃到的意大利面相比，其实没有特别惊艳（本君独独喜欢它的青酱
当天用餐有顺便观察了一下，其实大部份来Pasta 2 Go的客人会选择外带，毕竟最近天气转凉、坐在路边吃面不是很舒服
个人觉得来这边吃的是一种乐趣，因为少有这类型是的店，而如果不想等太久的话，建议17:30开门的时候就要过来，不然之后人潮会很多
最后顺带一提，内用吃完再结帐，并记得把用完的餐盒放回柜台、方便回收（不要留在位置上也不要乱丢），算是辛苦的意大利老板一个忙搂！